Eier sind in unserem Land ein sehr beliebtes und erschwingliches Produkt. Außerdem sind sie lecker und vor allem gesund. Mit Eiern und etwas Fantasie bereiten Sie ein schnelles und nahrhaftes Frühstück für die ganze Familie zu.
Das einfachste und befriedigendste Frühstücksgericht mit Eiern ist Rührei. Schlagen Sie ein oder zwei Eier vorsichtig in eine vorgeheizte Pfanne, salzen, pfeffern Sie für ein paar Minuten - und die Spiegeleier sind auf Ihrem Tisch. Und wenn Sie ein wenig Fantasie hinzufügen, können Sie fast ein Meisterwerk kochen.
5 einfache Rezepte für Rührei-Liebhaber
1 Weg. Dafür müssen Sie Roggen- oder Graubrot nehmen und in kleine Würfel schneiden. Die Werkstücke in Butter anbraten. Über das Schwarzbrot mit leicht verquirlten Eiern gießen, mit Salz und Pfeffer würzen und mit einem Deckel kurz verschließen zur Zubereitung bringen. Sie können diesem Gericht Gemüse hinzufügen.
Methode 2. Lassen Sie die Flüssigkeit aus dem Glas mit roten oder weißen Bohnen aus der Dose ab. Eier schlagen, salzen und pfeffern und Bohnen dazugeben. Gießen Sie die resultierende Mischung in die Pfanne und kochen Sie, bis sie weich ist.
Methode 3. Gehackte Champignons und Zwiebeln in Butter anbraten. Gießen Sie ein paar Eier darüber und schließen Sie den Deckel. Die Garzeit hängt von der Füllmenge und den Eiern ab.
Methode 4. Tomaten, Wurst oder Schinken in beliebiger Form hacken, Eier dazugeben und braten. Kurz vor der Zubereitung mit geriebenem Käse bestreuen.
Methode 5. Käse auf einer feinen Reibe reiben, Eier, Salz, Pfeffer, Paprika dazugeben und alles gut vermischen. Gießen Sie die resultierende Masse in eine mit Butter vorgeheizte Pfanne und braten Sie sie, bis sie fertig ist.
