Wie Man Youku Kocht

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Video: Wie Man Youku Kocht

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Anonim

Yoka, ein kaukasisches Gericht, wird aus Lavash und verschiedenen Zusatzstoffen hergestellt. Youku ist nicht schwer zuzubereiten, daher ist es praktisch, es zum Frühstück zu essen.

Youka
Youka

Es ist notwendig

  • dünnes Fladenbrot - 3 Blätter,
  • Hühnereier - 6 Stk.,
  • Schinken - 100 g
  • Käse - 100 g
  • Salz nach Geschmack
  • Butter - zum Braten.

Anleitung

Schritt 1

Den Schinken in kleine Würfel schneiden. Käse reiben.

Schritt 2

Alle Fladenbrote halbieren. Befeuchten Sie Ihre Hände mit Wasser, befeuchten Sie jeden Teil des Fladenbrotes damit auf beiden Seiten. Sie sollten etwas feucht werden.

Schritt 3

Einen Esslöffel Butter in eine Pfanne geben, schmelzen. Legen Sie das Fladenbrot vorsichtig auf den Boden der Pfanne. Ei und Salz sofort verquirlen und über das Fladenbrot gießen.

Schritt 4

Mit 1/6 des gehackten Schinkens und Käse belegen. Wickeln Sie das Fladenbrot in einen Umschlag.

Schritt 5

Erhöhen Sie die Hitze in der Pfanne auf mittel. Das gefüllte Fladenbrot von beiden Seiten anbraten. Es reicht aus, auf jeder Seite zwei bis drei Minuten in einer Pfanne zu halten.

Schritt 6

Nachdem Sie alles nach dem Rezept erledigt haben, erhalten Sie ein flüssiges Ei hinein. Wenn ein fertig gekochtes Ei nach Ihrem Geschmack ist, reduzieren Sie nach dem Braten die Hitze in der Pfanne und decken Sie es mit einem Deckel ab. Weitere drei Minuten kochen lassen.

Schritt 7

Yoku vom Herd nehmen, auf einen Teller legen und servieren.

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