Chinesisches Essen ist für die Hausmannskost recht erschwinglich. Absolut unkomplizierte Rezepte und ein außergewöhnlicher Geschmack sind Ihnen garantiert!
Es ist notwendig
- - Hühnerfilet 0,5 kg;
- - süßer roter Pfeffer 70 g;
- - Karotten 50 g;
- - Zwiebeln 50 g;
- - Tomatenmark 2 Teelöffel;
- - Sojasauce 4 EL. Löffel;
- - 1 Knoblauchzehe;
- - Pflanzenfett;
- - gemahlener schwarzer Pfeffer;
- - Salz;
- - Grüns zur Dekoration.
Anleitung
Schritt 1
Das Fleisch in Würfel von ca. 2 * 2 cm schneiden und in einer gut erhitzten Pfanne mit Pflanzenöl das Hähnchenfilet goldbraun braten. Dann die Fleischstücke auf einen Teller legen.
Schritt 2
Paprika, Zwiebeln und Karotten in kleine Scheiben schneiden. Dann schicken wir das Gemüse in die Pfanne, in der das Huhn gekocht wurde. Gemüse 5-7 Minuten braten und in Sojasauce vorgießen. Dann Tomatenmark, Knoblauch und Chili dazugeben und ca. 15 Minuten bei schwacher Hitze köcheln lassen.
Schritt 3
Dann das Fleisch zum Gemüse geben und ca. 5-7 Minuten unter dem Deckel köcheln lassen. Das Gericht ist jetzt fertig! Wir dekorieren es mit grünen Zweigen.
