Dieser einfach zuzubereitende Kuchen mit den günstigsten Zutaten verdient einen Platz auf der Tageskarte und auf dem Feiertagstisch!
Es ist notwendig
- - Eier - 4 Stück;
- - Premium-Mehl - 210 g;
- - Hüttenkäse 9% - 400 g;
- - Butter - 160 g + zum Einfetten der Form;
- - Zucker - 145 g;
- - Soda - 9 g;
- - Zitronensaft - Soda löschen;
- - Salz - an der Messerspitze;
- - Vanillin - an der Spitze eines Messers.
Anleitung
Schritt 1
Das Öl einfrieren und dann auf einer kalten Reibe reiben. Mehl mit vorgelöschter Soda, Salz und 50 g Zucker dazugeben. Alles mit den Händen schnell zu Butterkrümeln zermahlen.
Schritt 2
Den Hüttenkäse mit einem Mixer (nur mischen, nicht schlagen!) mit dem restlichen Zucker, Eiern und Vanille mischen.
Schritt 3
Wir stellen den Ofen auf 180 Grad aufheizen. Die Hälfte des Ölkrümels in eine gefettete Form geben, festdrücken und die Seiten formen. Die Füllung darauf geben und mit der restlichen Hälfte der Semmelbrösel bestreuen. Wir schicken es für eine halbe Stunde in einen vorgeheizten Ofen. Wir schneiden den Käsekuchen erst, wenn er vollständig abgekühlt ist. Guten Appetit!
