Es wird sogar für eine unerfahrene Gastgeberin ganz einfach sein, mit Ihren eigenen Händen einen köstlichen und schönen Kuchen für jeden Urlaub zuzubereiten. Wenn Sie Fantasie bewiesen haben, können Sie aus der Creme eine Vielzahl von Mustern, Blumen oder eine Inschrift machen.
Es ist notwendig
- - 300 g Butter;
- - 350 g Kondensmilch;
- - 5 Stücke. Eier;
- - 250 g Vanillezucker;
- - 250 g Premium-Weizenmehl;
- - 5 g Backpulver;
- - 500 g Marshmallows;
- - 500 g Puderzucker;
- - Lebensmittelfarben.
Anleitung
Schritt 1
Nehmen Sie eine tiefe Tasse, schlagen Sie Eier hinein und schlagen Sie sie mit einem Schneebesen gut. Zucker nach und nach in kleinen Portionen hinzufügen. Schlagen, bis die Eier fest sind. Sie können einen Handmixer oder Mixer verwenden. Mehl nach und nach zum Schaum geben, ohne aufhören zu rühren, das Backpulver hinzufügen. Achten Sie darauf, dass der Teig homogen ist, er sollte leicht wässrig sein.
Schritt 2
Nehmen Sie eine Multicooker-Tasse und fetten Sie den Boden und die Ränder vorsichtig mit Gemüse- oder Gheebutter ein. Gießen Sie den fertigen Teig hinein und lassen Sie ihn eine Stunde lang in einem langsamen Kocher backen. Nach Ablauf der Zeit den Teig 10-15 Minuten ziehen lassen, dann umdrehen und weitere 30 Minuten backen. Den fertigen Keks aus dem Teig nehmen und abkühlen lassen.
Schritt 3
Machen Sie etwas Mastix, um den Keks zu dekorieren. In einem großen Topf ein Wasserbad machen, eine Schöpfkelle hineinstellen und die Marshmallows darin schmelzen, 20 g abgekochtes Wasser hinzufügen und umrühren. Puderzucker in kleinen Portionen hinzufügen und eine Paste herstellen. Sie müssen nicht länger als 10 Minuten kneten. Wickeln Sie den fertigen Mastix in Plastikfolie ein und kühlen Sie ihn eine Stunde lang.
Schritt 4
Weiche Butter und Kondensmilch in einem Mixer bei maximaler Geschwindigkeit verquirlen. Schneiden Sie den Keks in drei Kuchen und bestreichen Sie sie mit der resultierenden Sahne. Nehmen Sie den Mastix heraus, teilen Sie ihn in mehrere Teile und färben Sie ihn. Legen Sie es für eine Stunde wieder in den Kühlschrank. Den fertigen Mastix ausrollen und den Kuchen dekorieren. Sie können einen Sakura-Zweig oder einfach nur Blumen machen. Es hängt alles von Ihrem Wunsch und Ihrer Vorstellungskraft ab.
