Der Sommer ist eine einzigartige Jahreszeit, in der Sie viel Obst und Beeren essen und sich mit Vitaminreserven für das ganze Jahr eindecken können. Daraus werden verschiedene Desserts, Aufläufe, Säfte und Getränke zubereitet. Auch Obstsalate sind bei der Sommerdiät sehr beliebt. Es gibt viele Rezepte für solche Gerichte. Hier ist einer davon.
Es ist notwendig
-
- 1 Banane;
- 1 Kiwi;
- 200 g frische Erdbeeren;
- 1 Apfel;
- Zitronensaft;
- 5-6 Aprikosen;
- 1 Ananas oder Wassermelone;
- Zimt auf der Messerspitze;
- cremiger Joghurt;
- 0, 5 EL. Wasser
- ein Drittel eines Glases Zucker;
- Minze- oder Zitronenmelisseblätter.
Anleitung
Schritt 1
Banane und Kiwi schälen. Erdbeeren, Aprikosen, Apfel, Banane und Kiwi in kleine gleich große Stücke schneiden. Die Äpfel mit etwas Zitronensaft beträufeln. Samen und Samen entfernen.
Schritt 2
Wenn Sie eine Wassermelone zum Kochen gewählt haben, halbieren Sie sie. Entfernen Sie vorsichtig das gesamte Fruchtfleisch, damit die Schale der Wassermelone intakt bleibt. Ordnen Sie die Kanten des Schnitts mit sauberen Zähnen an.
Schritt 3
Für diesen Salat wird kein Wassermelonenmark benötigt. Es kann roh gegessen, vorsichtig in kleine Würfel geschnitten, entsaftet oder nach Belieben verwendet werden.
Schritt 4
Früchte und Beeren in einen Wassermelonenkorb geben. Zimt dazugeben und mit Joghurt vermischen. Dieses Dessert wird nicht lange gelagert, daher müssen Sie es sofort essen.
Schritt 5
Wenn Sie Ananas gewählt haben, gehen Sie wie folgt vor. Entfernen Sie die Oberseite mit den Blättern und schneiden Sie die Früchte der Länge nach in zwei identische Hälften. Entfernen Sie das Fruchtfleisch vorsichtig und achten Sie darauf, die Haut nicht zu beschädigen. Das Fruchtfleisch wie die restlichen Salatzutaten in Stücke schneiden.
Schritt 6
Zuckersirup herstellen. Nehmen Sie ein halbes Glas Wasser und ein Drittel Zucker. Bei schwacher Hitze zum Kochen bringen, um den Zucker aufzulösen. Rühren, damit nichts anbrennt. Der Sirup sollte leicht eindicken. Dann einige Tropfen Zitronensaft hinzufügen. Abkühlen lassen.
Schritt 7
Kombinieren Sie in einer tiefen Schüssel Früchte und Beeren und gießen Sie Sirup darüber. Den fertigen Salat in Ananashälften verteilen. Top kann mit Zitronenmelisse oder Minzblättern dekoriert werden.
