Obstsalat serviert auf einem Teller mit frischer Melone ist doppelt so lecker. Selbst lokale und ganz gewöhnliche Früchte werden die Gäste begeistern, wenn sie in einem so ungewöhnlichen "Gericht" serviert werden.
Es ist notwendig
- Melone oder Wassermelone
- -Küchenmesser
- -Löffel zum Schneiden von Kugeln
Anleitung
Schritt 1
Jede Melone eignet sich für Kochplatten, aber es ist besser, Honig, Kollektivbauer oder Galia zu nehmen, da sie klein sind. Wenn der Teller aus Wassermelone besteht, müssen Sie den kleinsten auswählen.
Schritt 2
Vasen mit geschweiften Kanten. Die Melone halbieren. Schneiden Sie die Früchte mit einem scharfen Messer schräg von oben nach unten auf eine Tiefe von etwa 2/3 der Melonenhöhe. Kippen Sie dann die Hälfte der Melone und schneiden Sie die Dreiecke aus, indem Sie die Messerkante vertikal bewegen. Samen entfernen.
Schritt 3
Eine von oben geschnittene Platte. Von unten eine dünne Scheibe abschneiden, damit die Melone fest steht. Von oben 3-4 mal quer auf eine Tiefe von 2/3 der Melonenhöhe einschneiden. Kratzen Sie die Samen mit einem Löffel heraus.
Schritt 4
Gezahnter Teller. Stechen Sie ein langes scharfes Messer tief entlang der gestrichelten Linie und schneiden Sie die Melone in zwei Hälften. Dann die Hälften trennen und die Kerne entfernen.
Schritt 5
Melonenkugeln. Mit einem speziellen Löffel können Sie die Fruchtfleischbällchen aus der Melone entfernen. Der Rest wird fein gehackt und zum Salat gegeben.
