Da das neue Jahr naht, möchte ich meinen Tisch schmücken, um das Tier zu besänftigen, das das Jahr symbolisiert. Zum Beispiel können Sie im Jahr des Kaninchens einen Salat in Form einer Karotte zubereiten. Es ist sehr einfach, es zuzubereiten, Sie müssen dem Gericht nur die gewünschte Form geben und es richtig anordnen. Ein solcher Salat eignet sich nicht nur für das neue Jahr, sondern auch für eine Kinderparty.
Es ist notwendig
- - Hähnchenfilet 200 g
- - Kartoffeln 300 g
- - frische Champignons 300 g
- - Karotten 300 g
- - Eier 2 Stk.
- - Zwiebel 150 g
- - Mayonnaise
- - ein Zweig Dill oder Petersilie
- - Salz
Anleitung
Schritt 1
Kartoffeln und Karotten schälen, in Salzwasser kochen, abkühlen lassen und reiben.
Schritt 2
Das Hähnchenfilet waschen, garen, abkühlen lassen und fein hacken.
Schritt 3
Zwiebeln und Champignons hacken.
Schritt 4
Zwiebeln in Pflanzenöl goldbraun braten. Dann Champignons und etwas Salz hinzufügen und weiter braten, bis sie weich sind.
Schritt 5
Eier kochen, abkühlen lassen und auf einer feinen Reibe reiben.
Schritt 6
Auf einer großen flachen Schüssel alle Zutaten in Schichten auslegen und eine Karotte formen: Kartoffeln, Champignons mit Zwiebeln, Hähnchenfilet, Eier. Jede Schicht mit Mayonnaise bestreichen.
Schritt 7
Die letzte Schicht sind geriebene Karotten. Es sollte den Salat reichlich bedecken, nicht nur oben, sondern auch an den Seiten. Es sollte nirgendwo leer sein.
Schritt 8
Auf dem fertigen Salat können Sie mit einem Messer vorsichtig kleine Rillen machen. Wir dekorieren die Karotten mit Dill oder Petersilie, die als Oberteile dienen.
