Aus Bananen werden verschiedene Gerichte zubereitet. Sie können einen Cocktail, Smoothie, Obstsalat, Gelee, Auflauf zubereiten. Wenn dieses Überseeobst etwas länger im Kühlschrank bleibt, als es sein sollte, dann backen Sie Brot daraus und überraschen Sie Ihre Familie.
Es ist notwendig
- Für Bananenbrot:
- - 3 Eier;
- - 4 Bananen;
- - 100 g Zucker;
- - 300 g Mehl;
- - 200 g Butter;
- - 1 Esslöffel Vanillezucker;
- - 50 g Haselnüsse;
- - 2 Teelöffel Backpulver;
- - Salz.
- Für Aufläufe:
- - 4 Bananen;
- - 600 g Hüttenkäse;
- - 2 Eier;
- - 0,5 Tassen Zucker;
- - 5 Esslöffel Grieß;
- - eine kleine Tüte Vanillezucker;
- - 0,5 Tassen Kefir (plus 1 Esslöffel);
- - 0,5 Teelöffel Backpulver.
Anleitung
Schritt 1
Bananenbrot kocht sehr schnell. Die Bananen in einer Küchenmaschine oder mit einer Gabel zerdrücken. Mischen Sie sie mit weicher Butter, Eiern, Zucker, Vanille. Mehl und Salz hinzufügen. Rühren.
Schritt 2
Die Haselnüsse mit einem Mixer zerkleinern und die Hälfte in den Teig geben. In eine, vorzugsweise rechteckige Form legen und mit den restlichen Nüssen bestreuen.
Schritt 3
Stellen Sie das Gericht bei 170 ° C in den Ofen. 30-40 Minuten backen. Wenn der Zahnstocher, mit dem Sie den Teig durchstechen, trocken ist, ist das Brot fertig. Beeilen Sie sich nicht, es aus der Form zu nehmen. Lassen Sie es eine halbe Stunde darin stehen. Jetzt können Sie leckeres und originelles Brot bekommen und probieren.
Schritt 4
Ein Auflauf wird auch dazu beitragen, Bananen ein zweites Leben zu geben. Wenn ein paar braune Punkte auf den Früchten erscheinen, werden die Kinder sie wahrscheinlich nicht essen, aber sie werden sie gerne in einem Auflauf essen.
Schritt 5
Zuerst den Grieß in Kefir 20 Minuten einweichen. Dann die Eier mit Zucker schlagen und die Mischung in den Grieß gießen, Hüttenkäse und Vanillezucker hinzufügen. Alles gut vermischen. Schneiden Sie die Bananen in einen Brei und geben Sie die Masse hinzu.
Schritt 6
Fügen Sie Soda hinzu, abgeschreckt in einem Esslöffel Kefir, kneten Sie den Teig. In eine bereits mit Butter gefettete Form geben. Das Bananen-Dessert im Ofen goldbraun backen. Dieses Rezept funktioniert auch für die Mikrowelle.
Schritt 7
Smoothies sind auch lecker und das Kochen ist einfach und schnell. Kombinieren Sie mit einem Mixer ein Glas 30%ige Sahne mit einer Banane, einem Teelöffel Vanillezucker und 2 Esslöffel Haferflocken.
Schritt 8
Wenn die Masse eine homogene Konsistenz annimmt, schlagen Sie sie gut. Die luftige Sahne in ein weites Glas geben und in das Dessert löffeln.
Schritt 9
Kiwi-Liebhaber können 3 Früchte dieser Frucht, 1 Banane, 150 Gramm Sauerrahm und einen Teelöffel Honig nehmen. Schälen und hacken Sie die Früchte. Die restlichen Zutaten dazugeben und verquirlen. Fertig ist ein leckerer Smoothie.
