Geschirr im Topf ist ein guter Ausweg für Hausfrauen, die wenig Zeit haben. Alles, was Sie tun müssen, ist die Zutaten zu schneiden und in einen Topf zu geben. Und nach einer Stunde können Sie Ihrer Familie ein leckeres und gesundes Abendessen gönnen, denn beim Backen stecken mehr Nährstoffe in den Produkten als beim Frittieren. Außerdem ist diese Art von Abendessen gut, da Sie jede beliebige Produktpalette auswählen können. Ein Beispiel für ein sehr einfaches Rezept liegt vor Ihnen.
Anleitung
Schritt 1
Um einen Topf mit Kartoffeln und Fleisch zuzubereiten, ist es besser, Schweinefleisch zu nehmen. Dieses Fleisch kocht schneller, produziert mehr Saft und ist zarter. Aber wenn es kein Schweinefleisch gibt, wird es jedes tun. Rind, Kalb, Huhn - Hauptsache es gibt keine Knochen.
Schritt 2
Schneiden Sie das Fleisch in ausreichend große Stücke.
Schritt 3
Die Zwiebel fein hacken.
Schritt 4
Reiben Sie die Karotten auf einer groben Reibe. Wenn Sie nur sehr wenig Zeit haben, können Sie es einfach in Kreise schneiden.
Schritt 5
Kartoffeln waschen, schälen und in kleine Würfel schneiden.
Schritt 6
Zuerst das Fleisch in einen Topf geben, dann Zwiebeln, Karotten und zuletzt Kartoffeln. Jede Schicht braucht etwas Salz. Mit 75 ml (etwas weniger als einem halben Glas) Wasser auffüllen.
Schritt 7
Wir stellen die Töpfe in einen kalten Ofen, schalten die Hitze überdurchschnittlich ein. In einer Stunde ist das Gericht fertig!
Schritt 8
Diese Töpfe sind köstlich ohne Dressing. Aber Sie können zum Beispiel, anstatt nur Wasser über die Töpfe zu gießen, eine Sauce aus Sauerrahm und Knoblauch zubereiten.
Schritt 9
2 Esslöffel Sauerrahm in eine tiefe Schüssel geben.
Schritt 10
Zwei große Knoblauchzehen schälen, fein reiben und zum Sauerrahm geben. Die Sauce mit etwas Salz abschmecken.
Schritt 11
Fügen Sie ein Glas Wasser hinzu und rühren Sie gut um. Wasser muss hinzugefügt werden, damit sich die Sauerrahm während der Wärmebehandlung nicht kräuselt.
Schritt 12
Gießen Sie die Soße in die Töpfe. Beachten Sie, dass die Sauce im Topf nicht mehr als halb voll sein sollte.
Schritt 13
Eine weitere Möglichkeit, den Topf zu dekorieren. Nehmen Sie etwas Hartkäse, reiben Sie eine feine Reibe.
Schritt 14
Fügen Sie einen Esslöffel Mayonnaise und eine geriebene Knoblauchzehe hinzu. Rühren. Die resultierende Mischung in Töpfen für 5-10 Minuten darauf geben, bis sie gar ist.
Schritt 15
Wenn Sie sich entscheiden, Töpfe für Gäste zuzubereiten und darunter Vegetarier sind, ist die Lösung sehr einfach. Anstelle von Fleisch können Sie Pilze geben, die Sie zuvor in Butter gebraten haben. Oder Sie machen einfach einen Gemüsetopf - geben Sie Tomaten, Paprika und Zucchini zu Kartoffeln mit Karotten und füllen Sie sie mit Wasser.
Schritt 16
Sie können sich viele Möglichkeiten vorstellen! Es hängt alles von Ihrer Vorstellungskraft, der Verfügbarkeit von Produkten im Haus und der Lust am Experimentieren ab. Guten Appetit!
