Salat Mit Äpfeln Und Schinken

Salat Mit Äpfeln Und Schinken
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Video: Salat Mit Äpfeln Und Schinken

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Video: Französischer Salat! Sie werden diesen Salat jeden Tag zubereiten! Salatrezept 2024, März
Anonim

Viele kennen diesen Salat mit Äpfeln und Schinken unter einem ganz anderen Namen – australischer Salat. Australier sind große Liebhaber von Fleisch, sie essen es häufiger gebraten und gebacken. Ihre Küche repräsentiert Kochtraditionen und Rezepte aus vielen Küchen der Welt.

Salat mit Äpfeln und Schinken
Salat mit Äpfeln und Schinken

Für die Zubereitung von 5 Portionen Apfel-Schinken-Salat benötigen Sie:

  • Schinken 200 g;
  • frische Tomaten 280 g;
  • frische Gurken 150 g;
  • Äpfel 150 g;
  • Sellerie 150 g;
  • Pflanzenöl 10 g;
  • Orangensaft 40 g;
  • Salat 120 g;
  • Mayonnaise 80g.

Den Schinken in dünne Scheiben oder Kreise schneiden und in Pflanzenöl bei starker Hitze leicht anbraten. Rollen Sie jede seiner Scheiben zu einer Rolle. Gurken waschen, Ansatzstelle des Stiels entfernen, bei grober Haut schälen und in Würfel schneiden.

Außerdem sollten die Kerne von Gurken entfernt werden, wenn keine Gurken zum Kochen verwendet werden. Sellerie und Äpfel waschen, das Kernnest von den Äpfeln entfernen und wie Gurken in Würfel schneiden. Orangensaft mit Mayonnaise glatt rühren und mit dieser Mischung über vorbereitete Äpfel, Gurken und Sellerie gießen.

Salatblätter auf einen Teller legen, darauf Gemüse und Äpfel mit Mayonnaise mit Saft gewürzt, mit gehackten Tomatenscheiben, Salat und Schinkenröllchen garnieren. Salatblätter können wie in Australien eingelegt verwendet werden.

Sie können auch gehackten Sellerie, Gurken und Apfel mit Orangensaft mischen und am Ende des Salatdressings mit Mayonnaise garnieren.

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