Dies ist ein köstlicher Snackkuchen mit einer Käsefüllung, die mit frischem Dill hergestellt wird. Dieser Kuchen ist wunderschön, er wird Ihren Tisch schmücken. Darüber hinaus stellt es sich auch als sehr zufriedenstellend heraus.
Es ist notwendig
- Für den Test:
- - 300 g Maisgrieß;
- - 1 1/2 Liter Wasser;
- - 3 EL. Esslöffel Butter, Hartkäse;
- - 1 Teelöffel Butter (optional) und Salz.
- Für die Käsefüllung:
- - 200 g Hartkäse;
- - 1 Bund frischer Dill;
- - Salz Pfeffer.
Anleitung
Schritt 1
In einem großen Topf 1,5 Liter Wasser aufkochen, Salz und 1 Teelöffel Butter hinzufügen. Maisgrieß in kochendes Wasser geben. 25-30 Minuten kochen lassen, dabei ständig mit einem Holzspatel umrühren.
Schritt 2
Spülen Sie eine Form mit einem Durchmesser von 16-18 Zentimetern mit kaltem Wasser aus, gießen Sie die resultierende Mehlmasse hinein, lassen Sie sie abkühlen (Sie können sie in den Kühlschrank stellen).
Schritt 3
Bereiten Sie die Käsefüllung vor, indem Sie den Hartkäse auf einer feinen Reibe reiben. Einen Bund frischen Dill abspülen, überschüssige Feuchtigkeit abschütteln, auf einem Papiertuch trocken tupfen und mit einem scharfen Messer fein hacken. Käse mit Kräutern verrühren, mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Schritt 4
Den abgekühlten Teig aus der Form nehmen und in 3 Kuchen schneiden. Das Formular mit Pergamentpapier auslegen. Die untere Kruste in eine Form geben, mit der Hälfte der Käsefüllung bestreuen. Als nächstes mit einer zweiten Kruste bedecken, die restliche Füllung auslegen. Den letzten Kuchen (je 3 Esslöffel) mit Hartkäse und Butter bestreichen.
Schritt 5
Den Käse-Snack-Kuchen bei 180 Grad ca. 25 Minuten backen (Ofen muss vorgeheizt sein).
Schritt 6
Es wird am besten heiß serviert. Wenn Sie möchten, können Sie der Snack-Kuchen-Füllung weitere Zutaten wie z.
