Thailändische Schnelle Nudeln

Thailändische Schnelle Nudeln
Thailändische Schnelle Nudeln

Inhaltsverzeichnis:

Anonim

Es gibt viele verschiedene Möglichkeiten, Nudeln zuzubereiten. Aber nur wenige Leute haben thailändische Nudeln probiert!

Schnelle thailändische Nudeln
Schnelle thailändische Nudeln

Es ist notwendig

  • - 3 EL. l. Ketchup
  • - 1 EL. l. Thailändische Fischsauce
  • - 2 EL. l. Erdnussbutter
  • - 250 g Reisnudeln
  • - 1 EL. l. Pflanzenöl
  • - 300 g Hackfleisch
  • - 350 g Tiefkühlgemüse zum Braten
  • - 2 Eier (geschlagen)
  • - fein gehackte Frühlingszwiebeln, Koriander, Limettenscheiben und rote Chili zum Servieren

Anleitung

Schritt 1

Ketchup, Fischsauce und Erdnussbutter vermischen. Die Nudeln in kochendes Wasser geben, vom Herd nehmen und 3 Minuten ziehen lassen. In ein Sieb werfen und unter kaltem Wasser abspülen.

Schritt 2

Öl in einem Wok oder einer großen Pfanne erhitzen; das Hackfleisch anbraten, bis es gebräunt ist. Gemüse zugeben und 2 Minuten kochen. Nudeln zugeben und 1 Minute erhitzen.

Schritt 3

Gießen Sie die Eier hinein und rühren Sie, wenn sie sich kräuseln. Tomaten-Erdnuss-Sauce dazugeben und nochmals gründlich mischen. Mit Zwiebeln, Koriander und Chili bestreut, mit Limettenscheiben servieren.

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