Fertiges Blätterteiggebäck ist eine echte Entdeckung für die Gastgeberin. Mit einer Teigpackung im Gefrierschrank können Sie immer leckere Torten, hausgemachte Pizza, Kuchen oder Brötchen zubereiten. Die Produkte sind schnell gebacken und sehen sehr dekorativ aus.
Würstchen im Teig
Mit Blätterteig können Sie mehr als nur Desserts zubereiten. Probieren Sie die herzhafte Variante - saftige Würstchen mit Käse überbacken und in Teig gewickelt. Dieses Gericht kann zum Abendessen oder als herzhaftes Sonntagsfrühstück serviert werden.
Du wirst brauchen:
- Verpackung von fertigem Blätterteig;
- 8 Wiener;
- 200 g Käse;
- 1 Ei.
Den Teig auftauen und auf einem bemehlten Brett zu einer Schicht ausrollen und in Streifen schneiden. Den Käse in dünne Würfel schneiden. Schneiden Sie jede Wurst und legen Sie einen Käseblock in den Schnitt. Wickeln Sie die Teigstreifen um die Würstchen und legen Sie sie auf ein gefettetes Backblech. Die Produkte mit einem geschlagenen Ei einfetten und in den auf 200 ° C vorgeheizten Ofen stellen. goldbraun backen und warm servieren.
Schokoladenriegel
Dieses ungewöhnliche Dessert ist sehr schnell zubereitet und wird besonders von Kindern geliebt.
Du wirst brauchen:
- 1 Packung Blätterteig;
- 100 g dunkle Schokolade;
- 200 g weiße Schokolade;
- 0,25 Tassen Mandelblüten.
Die Mandelblüten in einer trockenen Pfanne hellbeige anbraten. Den Teig auftauen und zu einer Schicht rollen und dann in kleine Quadrate schneiden.
Auf jedes Quadrat eine Scheibe dunkler Schokolade legen, einige Mandelblüten dazugeben. Den Teig zu einer Rolle rollen und auf ein gefettetes Backblech legen. Die Produkte in einen auf 220 °C vorgeheizten Ofen geben und goldbraun backen.
Weiße Schokolade im Dampfbad oder in der Mikrowelle schmelzen. Kühlen Sie die Blätter leicht ab und tragen Sie mit einer Spritze oder einem Papierkornett Streifen und Zickzack auf die Oberfläche der Riegel auf. Gegenstände auf eine Platte legen und servieren.
Blätterteigringe mit Nüssen und Datteln
Diese Ringe sind zart und knusprig. Sie können vor dem Servieren mit Zuckerguss oder Lippenstift überzogen werden.
Du wirst brauchen:
- Verpackung von Blätterteig;
- 75 g Butter;
- 3 Teelöffel Zimt;
- 75 g brauner Zucker;
- 150 g entkernte Datteln;
- 100 g Walnüsse;
- 1 Ei.
Die Walnüsse in einer trockenen Pfanne anbraten, abkühlen lassen und zu groben Krümeln zerkleinern. Die Datteln klein schneiden und mit den Nüssen vermischen.
Den Teig auftauen und auf einem bemehlten Brett zu einer quadratischen Schicht ausrollen. Den Teig mit zerlassener Butter bestreichen und mit Zucker und Zimt bestreuen. Die Nuss-Dattel-Mischung darauf verteilen und den Teig zu einer Rolle rollen.
Die resultierende Rolle in etwa 12 mm breite Scheiben schneiden. Rollen Sie sie vorsichtig mit einem Nudelholz aus, um sie zu glätten. Die Ringe auf ein Backblech legen und gehen lassen – das dauert etwa 20 Minuten. Die Produkte mit einem geschlagenen Ei leicht einfetten und in den auf 220 °C vorgeheizten Ofen geben. Die Ringe goldbraun backen, dann herausnehmen und auf eine Platte legen. Warm oder komplett kühl servieren.
