Jeder liebt Käsekuchen. Aber was tun, wenn man Abwechslung will? Haben Sie genug von Ihrem normalen Käsekuchen? Versuchen Sie, einen neuen, einzigartigen Geschmack mit einer Füllung zu kreieren, die im Mund zergeht.
Es ist notwendig
- - 200 g Weichkäse;
- - 3 Eier;
- - 1 EL. Sahara;
- - 100 g Sauerrahm;
- - Schale einer Zitrone;
- - 1 EL. Vanilleextrakt.
Anleitung
Schritt 1
In einem Mixer den Milchkäse bei niedriger Geschwindigkeit 1 Minute lang glatt schlagen, ohne Klumpen. Eier hinzufügen, umrühren. Nach und nach Zucker hinzufügen und leicht cremig schlagen.
Schritt 2
Sauerrahm, Zitronenschale und Vanille hinzufügen. Den Teig glatt rühren, er sollte möglichst glatt sein. Dann in eine Backschüssel gießen. Glätten Sie die Oberseite mit einem Löffel oder Schaber.
Schritt 3
45 Minuten bei mittlerer Hitze backen. Abkühlen lassen. Gießen Sie saure Sahne darüber und arrangieren Sie Früchte und Beeren schön. In kleine Stücke schneiden und mit Tee servieren. Guten Appetit!
