Heute erfreut sich Flachs wohlverdienter Beliebtheit. Die in seinen Samen enthaltenen Omega-3-Fettsäuren verbessern den Stoffwechsel, daher wird Leinsamenbrei häufig von denen, die abnehmen möchten, in ihre Ernährung aufgenommen. Darüber hinaus verbessert Leinsamen die Haut und das Sehvermögen, stärkt Knochen und Nägel, stabilisiert den Blutdruck und lindert Schwellungen.
Rohes Leinsamen-Porridge-Rezept
Roher Leinsamenbrei ist ein belebendes Gericht für ein gesundes Frühstück. Schließlich ist Leinsamen eine Quelle für Omega-3-Fettsäuren, enthält einen Komplex aus Vitaminen und Ballaststoffen. Porridge aus rohen Samen normalisiert die Darmfunktion, fördert die Gewichtsabnahme und spendet Energie für den ganzen Tag.
Um rohen Leinsamenbrei zuzubereiten, müssen Sie die folgenden Zutaten einnehmen:
- 4 gehäufte Esslöffel Leinsamen;
- 1 Apfel;
- 1 Banane;
- eine Handvoll Rosinen;
- 1 Esslöffel Honig (optional).
Weichen Sie Ihre Leinsamen über Nacht in warmem, aber nicht heißem Trinkwasser ein. Die Flüssigkeit sollte die Samen vollständig bedecken, sie nehmen über Nacht Wasser auf.
Am Morgen die geschwollenen Samen in eine Mixerschüssel geben, bei Bedarf ein paar Esslöffel Wasser hinzufügen, Honig, eine halbe geschälte Banane hinzufügen und glatt schlagen.
Anstelle von Banane, Apfel und Rosinen können Sie dem rohen Leinsamenbrei andere Zutaten hinzufügen. Zum Beispiel Pinienkerne und Kaki.
Anschließend den vorbereiteten Brei auf einen Teller geben, vorgedämpfte Rosinen, Apfelwürfel und die restliche Banane dazugeben. Gesunder, roher Leinsamenbrei ist verzehrfertig.
Schlankheitsdiät Leinsamen-Porridge-Rezept
Durch den Gehalt an Proteinen und Ballaststoffen in Leinsamen ist Leinsamenbrei sehr effektiv im Kampf gegen Übergewicht und unverzichtbar für Diäten. Jetzt werden in Geschäften und Apotheken spezielle Leinsamenkonzentrate verkauft, die mit Wasser genug verdünnt werden können, um einen gesunden Brei herzustellen. Anhänger einer gesunden Ernährung kochen dieses Gericht jedoch lieber selbst.
Um Leinsamenbrei zur Gewichtsreduktion zu kochen, benötigen Sie:
- 100 Gramm Leinsamen;
- 150 Milliliter Wasser;
- Zitronensaft;
- Grüns von Dill, Petersilie, Koriander.
Leinsamen über Nacht mit warmem kochendem Wasser übergießen, das Geschirr mit einem Deckel abdecken und an einen dunklen, warmen Ort stellen.
Um die Leberreinigungsprozesse zu aktivieren, sollte roher Leinsamenbrei mit Radieschen verzehrt werden.
Mahlen Sie die geschwollenen Samen morgens in einem Mixer. Den gekochten Diätbrei mit frisch gepresstem Zitronensaft abschmecken und fein gehackten Dill, Koriander und Petersilie hinzufügen.
Wer abnehmen möchte, sollte zum Frühstück nur Leinsamenbrei essen. Heißgetränke und Wasser sind frühestens eine Stunde nach dem Frühstück erlaubt. Um das Wunschgewicht am schnellsten zu erreichen, empfiehlt es sich, mittags und abends Rohkostgerichte zuzubereiten und dabei das Prinzip einer Mono-Rohkost einzuhalten.
