Es gibt Produkte, die nur roh verzehrt werden, und es gibt solche, die ursprünglich erst nach einer Wärmebehandlung verzehrt wurden, das sind zum Beispiel die meisten Getreidesorten. Einer davon ist Buchweizen. Laut Ernährungswissenschaftlern ist roher Buchweizen jedoch viel nützlicher als seine gekochte Version.
Auf der ganzen Welt steigt jedes Jahr die Zahl der Menschen, die einen gesunden Lebensstil lieben und wissen, wie man die richtigen umweltfreundlichen Produkte isst. Der Morgen eines durchschnittlichen Amerikaners in einer Fernsehsendung begann, wie Sie sich vielleicht erinnern, mit einer Tasse Müsli und Milch. In Russland erschien eine große Menge an Flocken, Müsli und anderen Getreidesorten, die für die Gesundheit und Stärkung des Körpers nützlich sind, aber Buchweizen ist auch nützlich und roh.
Für einen durchschnittlichen Menschen ist es vielleicht schwierig, sich vorzustellen, wie man rohen Buchweizen essen kann. Viele werden denken, dass es absoluter Unsinn ist, dass nur ein gekochtes Produkt sicher gegessen werden kann. Dies ist jedoch nicht der Fall, roher Buchweizen enthält die notwendigen Spurenelemente, um die Immunität zu erhöhen, da er nicht wärmebehandelt wird und die meisten seiner positiven Eigenschaften nicht verliert.
Dieser Buchweizen wird wegen seines lebensspendenden Farbtons grün genannt: Er wird nicht verarbeitet und erhält nicht den traditionellen dunkelbraunen Farbton.
Sie können sogar mit grünem Buchweizen experimentieren: Werfen Sie ihn ins Wasser und stellen Sie sich vor, an einem Tag werden Sie grüne Stängel sprießen sehen. All dies ist darauf zurückzuführen, dass es keiner industriellen - Hinweis - chemischen Verarbeitung unterzogen wird.
Jugend in jedem Korn
Wenn Sie Ihre Jugendlichkeit möglichst lange erhalten möchten, hilft Ihnen grüner Buchweizen, der eine ausreichende Menge an Antioxidantien enthält, den Alterungsprozess zu verlangsamen.
Wir haben uns entschieden, den Körper von Giftstoffen, Toxinen, Cholesterin oder giftigen Substanzen zu reinigen, und hier hilft Ihnen grüner Buchweizen. Es lindert auch diejenigen, die durch übermäßiges Essen zu einer Besserung neigen: Die Körner im Magen schwellen an und geben lange Zeit ein Sättigungsgefühl.
Grüner Buchweizen bewirkt:
- Reinigung, - Verjüngung, - Erhöhung der Immunität, - Schutz vor begleitendem Stress und Angstzuständen, - Verbesserung der Arbeit des Herz- und Magen-Darm-Systems.
In der verschmutzten Welt der Chemikalien und künstlichen Füllstoffe ist grüner Buchweizen ein absolut umweltfreundliches Produkt, und das alles aufgrund der Tatsache, dass er recht unprätentiös ist, seine Felder nicht mit chemischen Giften behandelt werden und der Boden keine Industriedünger benötigt.
Geschmack und Vorteile
Der Geschmack von grünem Buchweizen wird dich höchstwahrscheinlich an den Geschmack von Lebensmitteln wie Kartoffeln oder Nüssen erinnern.
Die Besonderheit der Verwendung ist die Notwendigkeit, jedes Korn gründlich zu kauen. Zuerst können Sie das Müsli morgens einweichen, bis zur Mittagszeit ist es mit Feuchtigkeit gesättigt und wird ein wenig wie ein bekannter Brei. Sie können eingeweichten Buchweizen mit kalorienarmem Kefir gießen - ein solches Gericht schmeckt gut und kann zur Grundlage einer Diät werden. Denken Sie daran, dass Sie dieses Gericht immer mit Reis oder Bananen abwechseln müssen.
Im Laufe der Zeit kann roher Buchweizen zu jedem Gericht, zu Salaten, zu Fleisch als Beilage werden. Vergessen Sie nicht, dass es den Verdauungsprozess verbessert, so dass es dem Körper leicht helfen kann, selbst die schwersten und kalorienreichsten Lebensmittel zu verdauen.
