In Russland ist die Litschi-Frucht nicht in den Regalen zu finden. Für die Chinesen ist es jedoch keineswegs abwegig, denn seit dem 2. Jahrhundert v. Chr. werden dort Litschis gegessen. Diese tropische Frucht hat andere Namen, von denen einer "Chinesische Pflaume" ist.
Lychee ist eine der beliebtesten und verehrten Früchte in China, wird aber auch auf anderen Kontinenten angebaut. Zum Beispiel in Amerika, Afrika. Es hat einen geringen Kaloriengehalt und eine reichhaltige Vitamin- und Mineralstoffzusammensetzung. Vor allem in Litschi-Kalium und -Magnesium ist daher der Verzehr für Menschen mit Erkrankungen des Herz-Kreislauf-Systems angezeigt.
Aber nicht nur Kerne schätzen diese Überseefrucht. Hindus haben es als starkes Aphrodisiakum erkannt. Lychee entfernt schädliches Cholesterin aus dem Körper, wirkt sich positiv auf das Verdauungssystem und die Nieren aus, strafft, lindert Schmerzen, lindert Durst und normalisiert die Figur.
Äußerlich ist die Pflanze selbst ein 15-20 Meter hoher Baum, der sehr langsam wächst und erst im Alter von 8 Jahren Früchte trägt. Die Früchte haben eine runde Form, die Größe einer Walnuss mit einer rauen Oberfläche. Einige Litschi-Sorten ähneln ihr auf andere Weise, wenn die Sorte eine graugrüne Schale hat (wie eine Nuss in unreifer Form).
Nur die Schale lässt sich leicht schälen, und im Inneren öffnet sich ein weißes saftiges Fruchtfleisch mit einem einzigen großen Samen. Die Chinesen nennen die Litschi heimlich das Drachenauge. Die Schale der Frucht kann von graugrün bis leuchtend rot variieren. Das Fruchtfleisch kann weiß oder cremig sein. Je nach Sorte die Intensität des Geschmacks: süß oder süß-sauer.
