Wie hängen chronischer Schlafmangel und überschüssige Pfunde zusammen? Es scheint, dass es keinen Zusammenhang gibt, aber viele Jahre der Forschung von Wissenschaftlern haben ein absolut gegenteiliges Ergebnis gezeigt. Menschen, die systematisch zwei Stunden am Tag nicht schlafen, sind anfälliger für Fettleibigkeit als diejenigen, die acht Stunden schlafen. Warum passiert das?
Um diese Frage zu beantworten, führten Wissenschaftler ein Experiment durch, an dem 2 Gruppen von Personen teilnahmen, einige schliefen eine ganze Nacht durch, während andere Schlafstörungen oder chronischen Schlafmangel hatten. Nach mehrtägiger Beobachtung wurden die Probanden in eine MRT-Kammer gelegt und ihnen wurden bestimmte Speisen und Gerichte gezeigt. Ausreichend Schlaf bekommen Die Menschen bevorzugten Obst und Gemüse, und diejenigen, die an Schlafstörungen litten und nicht genug Schlaf bekamen, wählten fetthaltige und kalorienreiche Lebensmittel als Snack. Wissenschaftler erklären dieses Verhalten wie folgt: Wer nicht genug Schlaf bekommt, versucht sich mit etwas Leckerem und Kalorienreichem für eine schlaflose Nacht zu belohnen. So versuchten die Versuchsteilnehmer, die im Schlaf nicht aufgenommene Energie auszugleichen.
Im weiteren Verlauf des Experiments wurde festgestellt, dass beide Teilnehmergruppen die gleiche körperliche Aktivität erfahren, die erste - diejenigen, die genug Schlaf bekommen - mehr Kalorien verbrauchen und die Teilnehmer der zweiten Gruppe alle in Fetten eingelagert sind. Der springende Punkt in diesem Fall sind die Hormone, die für unseren Appetit verantwortlich sind, und tatsächlich gibt es nur zwei davon: Leptin, das den Hunger unterdrückt, und Ghrelin, hier ist die Wirkung absolut entgegengesetzt. Bei Menschen mit Schlafmangel wird der Spiegel des Hormons Ghrelin ständig erhöht, was für ein ständiges Hungergefühl sorgt, und die Menge an Leptin wird im Gegenteil reduziert, und oft können Menschen nicht genug bekommen, obwohl sie genug gegessen haben.
Wer seine Gesundheit überwacht, sollte nicht nur seine Ernährung richtig formulieren, sondern auch genug Schlaf bekommen.
