Chips werden sowohl von Erwachsenen als auch von Kindern geliebt. Leider wird dieses Gericht oft aus Produkten hergestellt, die für den Körper schädlich sind. Ich schlage vor, natürliche Apfelchips zu Hause herzustellen, ohne alle Arten von Konservierungsmitteln hinzuzufügen.
Es ist notwendig
- - Äpfel - 3 Stk.;
- - Milch - 1 Glas;
- - Ei - 1 Stk.;
- - Weizenmehl - 1 Glas;
- - Butter - 25 g;
- - Zucker - 1/3 Tasse;
- - Backpulver für Teig - 1 Teelöffel;
- - Zimt - 1 Esslöffel.
Anleitung
Schritt 1
Zuerst die Butter schmelzen. Dieses Verfahren kann sowohl mit einer Mikrowelle als auch mit einem Wasserbad durchgeführt werden. Dann mit Milch und einem rohen Ei vermischen. Die resultierende flüssige Mischung gut verquirlen. Gießen Sie dort Mehl und Backpulver ein. Mischen Sie alles richtig, bis es glatt ist. Somit haben Sie einen Teig für zukünftige Apfelchips.
Schritt 2
Waschen Sie die Äpfel gründlich und schneiden Sie sie dann in Ringe, deren Dicke etwa 5 Millimeter beträgt. Entfernen Sie zuerst den Kern von den Früchten. Je sorgfältiger Sie dies tun, desto besser werden zukünftige Chips aussehen.
Schritt 3
In dem vorbereiteten Teig die in Ringe geschnittenen Früchte rollen. In einer Pfanne mit Butter die Apfelringe auf jeder Seite 1-2 Minuten braten. Wenn Sie Äpfel genommen haben, die saftig genug sind, rollen Sie sie in Mehl, bevor Sie sie in Teig tauchen.
Schritt 4
Legen Sie die gebratenen Früchte aus der Pfanne auf Papiertücher, um überschüssiges Pflanzenöl abzutropfen. Dann die Äpfel in einer trockenen Mischung aus Kristallzucker und Zimt gründlich rollen. Auf Wunsch kann dieses Dressing durch Puderzucker ersetzt werden. Apfelchips sind fertig! Fühlen Sie sich frei, sie an den Tisch zu servieren.
