Es ist schwierig, ein Produkt zu finden, das so viel Hype um sich herum erzeugt wie Kokosöl. Vor nicht allzu langer Zeit wussten die meisten Einwohner des Landes noch nicht einmal von seiner Existenz, aber heute sind Nutzen und Schaden von Kokosöl Gegenstand zahlreicher Diskussionen.
Wie wird Kokosöl hergestellt
Bevor Sie die Vor- und Nachteile von Kokosöl verstehen, müssen Sie die Nuancen seiner Herstellung verstehen. Dieses Produkt wird aus frischer Kopra (Kern) von Kokosnüssen gewonnen, die zuerst gemahlen, dann getrocknet und gepresst wird. Das durch Kaltpressung gewonnene Produkt enthält die maximale Menge an Nährstoffen. Diese Technologie ist jedoch ziemlich teuer, so dass es fast unmöglich ist, solches Öl in Geschäften zu finden. Heißgepresstes Kokosöl ist eine andere Sache. Aufgrund der geringen Produktionskosten ist er am häufigsten im Verkauf zu finden. Es sollte jedoch daran erinnert werden, dass es durch die Verarbeitung den Hauptteil seiner nützlichen Eigenschaften verliert.
Wie wird Kokosöl konsumiert
Kokosöl unterscheidet sich in seiner Konsistenz stark von anderen pflanzlichen Produkten. Es zeichnet sich durch eine hohe Dichte aus und erhält bereits bei einer Temperatur von + 150 ° C eine für Cremes charakteristische adstringierende Konsistenz. Es kann für Lebensmittel, kosmetische und sogar medizinische Zwecke verwendet werden. In der Küche - ein toller Helfer bei der Zubereitung von süßen Brötchen, Keksen und Aufläufen. Darüber hinaus wird empfohlen, Salaten, Kartoffelpüree und Gebäckcremes unraffiniertes Kokosöl hinzuzufügen, es kann zum Braten von Eiern und Kartoffeln verwendet werden.
Heißgepresstes Kokosöl eignet sich für verschiedene Schönheitsbehandlungen. Es wird "der beste Freund des Haares" genannt und ist ein wirksames Mittel gegen Akne und erste Fältchen.
In der Volksmedizin wird dieses Produkt zur Behandlung von Herpesbläschen, Windpocken und Gürtelrose verwendet. Darüber hinaus kann es durch Insektenstiche verursachte Entzündungen und Juckreiz schnell beseitigen.
Die wohltuenden Eigenschaften von Kokosöl
Und jetzt - genauer gesagt über die Vorteile und Gefahren von Kokosöl. Sein wichtigstes Merkmal ist der hohe Gehalt an Laurinsäure. Und sie wiederum ist ein bewährtes Mittel zur Bekämpfung verschiedener Bakterien, Viren und Pilze, die die Entwicklung vieler Krankheiten verursachen. Darüber hinaus ist das Vorhandensein von Fettsäuren wirksam bei der Bekämpfung von Anfällen, einschließlich solcher, die durch Epilepsie verursacht werden. Sie senken auch den Cholesterinspiegel im Blut und fördern eine bessere Kalziumaufnahme.
Kokosöl hat eine positive Wirkung auf den Magen-Darm-Trakt. Es wirkt sich positiv auf die Verdauung aus und wirkt weichmachend. Das Produkt beschleunigt die Heilung der Schleimhäute, lindert Entzündungen, daher kann es bei Geschwüren und Entzündungen der Darm- und Magenwände eingesetzt werden. Wird helfen, Kokosöl und Sodbrennen loszuwerden. Dazu müssen Sie einen Teelöffel Öl oral einnehmen.
Der hohe Fettgehalt ist die Antwort auf die Frage, warum Kokosöl in der Kosmetik so beliebt ist. Es spendet Feuchtigkeit für Haut und Haar, macht die Lippen weich, eignet sich hervorragend für Massagen und schützt den Körper vor UV-Strahlen.
Schaden von Kokosöl
Obwohl Kokosöl umfangreiche positive Eigenschaften hat und praktisch keine Kontraindikationen aufweist, kann es bei oraler Einnahme in großen Mengen schaden. Der Grund dafür ist der hohe Fettgehalt. Sie können eine allergische Reaktion auslösen und einfach übergewichtig werden. Auch sollte bei individueller Unverträglichkeit auf die Anwendung dieses Produkts verzichtet werden.
