Diese Frage stellen sich viele Orangenwurzelliebhaber. Glücklicherweise gibt es viele Möglichkeiten, dieses Produkt bis zum Frühjahr zu konservieren. Darüber hinaus gibt es Methoden sowohl für Eigentümer von Privathäusern als auch für Bewohner von Mehrfamilienhäusern.
Bevor Sie sich für eine Möglichkeit entscheiden, Karotten für den Winter zu Hause zu lagern, ist es wichtig zu wissen, dass nicht jede Hackfrucht dafür geeignet ist. Hier sind die Eigenschaften eines „idealen“Produkts für diese Zwecke:
- mittel bis groß;
- Konische Form;
- "Gesunde" orange Farbe;
- feste, unbeschädigte Oberfläche.
Versuchen Sie, Karotten zu verwenden, die all diese Anforderungen erfüllen. Andernfalls wird nicht nur sie sterben, sondern alle Wurzeln, die sich neben ihr befinden.
So lagern Sie Karotten zu Hause
Wenn Sie Eigentümer eines Privathauses sind, können Sie die Hackfrüchte lagern in:
- Sand.
- Erde.
- Lehm.
- Sägespäne.
Das Prinzip der Produktlagerung im ersten und letzten Fall ist gleich. In einen luftdichten Behälter (Kiste, Kiste) am Boden wird eine einige Zentimeter dicke Schicht Sand oder Sägemehl gegossen. Dann werden die Karotten in mehreren Reihen gelegt. In diesem Fall sollten die Wurzeln nicht miteinander in Kontakt stehen.
Wenn Sie sich für die Verwendung von Ton entscheiden, sollte seine Konsistenz der von Sauerrahm ähneln. Dick, aber dünn genug. Karotten werden in einer Schicht in einen flachen Behälter gegeben. Sie wird mit einer Lösung bis ganz nach oben gegossen. Nach der zweiten Schicht wird die Frucht gelegt. Der Vorgang wird wiederholt, solange im Behälter Platz ist. Zwischen jeder "Bucht" muss Zeit vergehen, damit die vorherige Schicht aushärtet. Die Wirkung dieser und der vorherigen Methoden ist höher, wenn Sie Behälter mit Früchten in den Keller stellen.
Die Lagerung von Karotten im Boden für den Winter ist für diejenigen geeignet, die einen eigenen Gemüsegarten haben. Hackfrüchte bleiben einfach in ihrem Garten. In diesem Fall müssen Sie die Spitzen abschneiden. Darüber hinaus sind alle Früchte mit Sägemehl oder Heu bedeckt und das Beet selbst ist mit Dachmaterial oder Folie bedeckt. Die Kanten des Materials werden im Boden fixiert. Lassen Sie die Karotten im Garten, bis sie gebraucht werden.
Wie man Karotten in einer Wohnung lagert
Wenn Sie in einem Mehrfamilienhaus wohnen, funktionieren die oben genannten Optionen nicht für Sie. Sie benötigen viel Ressourcen und Platz. Aber sie haben akzeptable Alternativen:
- Zwiebelschale;
- verglaster Balkon;
- Gefrierschrank.
Im ersten Fall die Karotten mit Zwiebelschalen bedecken. Verwenden Sie dazu eine normale Tasche. Wenn nicht, können die Früchte unter das Bett gelegt werden.
Wenn Sie einen verglasten Balkon haben, legen Sie die Karotten dort hinein. Wenn nicht, verwenden Sie den Gefrierschrank in Ihrem Kühlschrank. Karotten schälen, abspülen, auf einer groben Reibe reiben und in gleiche Teile teilen, in Beutel packen.
