Ein köstliches Festessen, das ein Minimum an Aufwand erfordert.
Es ist notwendig
- 1 Huhn;
- 2 Äpfel;
- Mehrere Zweige Thymian oder Rosmarin;
- 1 große Knoblauchzehe;
- Schwarzer Pfeffer und Salz nach Geschmack;
- Olivenöl;
- 50ml Wasser.
- Vielleicht etwas Honig für eine knusprige Kruste.
Anleitung
Schritt 1
Olivenöl mit Salz und Pfeffer mischen und über das Hähnchen streichen. Einen halben Apfel hineinlegen. Auf ein Backblech legen und etwas Wasser auf den Boden spritzen.
Schritt 2
Die restlichen anderthalb Äpfel, eine halbierte Knoblauchzehe und einen Zweig Rosmarin oder frischen Majoran neben das Huhn legen.
Schritt 3
In den auf 200 Grad vorgeheizten Backofen 35 - 40 Minuten geben. Wenn Sie eine würzige knusprige Kruste wünschen, fetten Sie den Vogel 2 - 3 Minuten vor der Bereitschaft mit Honig ein und legen Sie ihn unter einen auf 220 Grad vorgeheizten Grill.
Guten Appetit!
