Einfacher Blätterteigkuchen

Einfacher Blätterteigkuchen
Einfacher Blätterteigkuchen

Video: Einfacher Blätterteigkuchen

Video: Ein einfacher und schneller Blätterteigkuchen in wenigen Minuten. Jeder sagt Wow! # 141 2022, Oktober
Anonim

Ein leichter und köstlicher Blätterteigkuchen mit Hühnchen und Pilzen wird alle Liebhaber hausgemachter Backwaren ansprechen.

Einfacher Blätterteigkuchen
Einfacher Blätterteigkuchen

- ca. 370-400 Gramm Hühnerfleisch (Brust)

- 1 Dose fertige Champignons

- ca. 300 Gramm Blätterteig (am besten hefefrei)

- 250-270 Gramm Käse (harte Sorten)

- 3 Eier

- ca. 200 ml frische Sahne

- 2 oder 3 Zwiebeln

- verschiedene Grüns (nach Geschmack)

- Salz (Sie können Gewürze und Gewürze nach Ihrem Geschmack hinzufügen)

1. Gießen Sie die gehackte Zwiebel in eine heiße, geölte Pfanne und braten Sie sie an.

2. Fügen Sie in Würfel geschnittenes Hühnchen sowie gesalzenes und gewürztes Hühnchen zur Zwiebel hinzu.

3. Mischen Sie das Huhn und die Zwiebel und braten Sie, bis sie weich sind.

4. Die Pilze aus dem Glas nehmen und ebenfalls in kleine Stücke schneiden.

5. Champignons zum fertigen Hühnchen geben, vom Herd nehmen, mischen.

6. Sahne und Eier verquirlen, salzen, geriebenen Käse und frische Kräuter nach Wahl dazugeben.

7. Während der Ofen auf 200 Grad aufheizt, den Teig ausrollen.

8. Rollen Sie den Boden des Kuchens mit einem kleinen Rand aus, um die Seiten zu machen.

9. Wir verteilen den Boden in die Form (es ist besser, die Form mit einem Durchmesser von 23-35 cm zu nehmen), machen die Seiten.

10. Legen Sie die Zwiebel-, Hühnchen- und Pilzfüllung auf den Teig. Wir drücken diese Masse ein wenig, um sie dicht zu machen.

11. Gießen Sie die Mischung aus Eiern, Käse und Sahne darüber.

12. Falten Sie die Teigränder vorsichtig, damit die Mischung nicht ausläuft.

13. Dieser Kuchen braucht etwa 30 Minuten zum Backen.

Der offene Kuchen erweist sich als sehr lecker und ungewöhnlich und die Füllung bleibt saftig und zart.

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