Sprossen sind ein sehr gesundes Lebensmittel. Sie reinigen den Darm, enthalten viele Vitamine und Mineralstoffe. Hafersprossen sind das leckerste aller Getreide. Sie schmecken süß; enthalten B-Vitamine und die größte Menge an pflanzlichen Proteinen unter Getreide.
Es gibt mehrere Möglichkeiten, Hafer zu sprießen. Betrachten wir die effektivste und bequemste Option - Konserven.
Es ist notwendig
- - Hafersamen
- - Bank
- - rosa Lösung von Kaliumpermanganat
- - Wasser
Anleitung
Schritt 1
Reinigen Sie die gekauften Hafersamen von überschüssigen Rückständen. Wählen Sie gute Samen. Füllen Sie dazu den Hafer mit Wasser: Entsorgen Sie die aufgetauchten Samen. Sie sind "leer".
Schritt 2
Die Hafersamen in ein kleines Glas geben. Füllen Sie sie mit rosa Kaliumpermanganatlösung, rühren Sie um und lassen Sie sie 5 Minuten lang stehen. Mit dieser Lösung werden Sie die Samen verarbeiten. Leeren Sie das Glas und spülen Sie die Samen mehrmals mit klarem Wasser aus.
Schritt 3
Füllen Sie die Hafersamen 10 cm über dem Kornniveau mit sauberem Wasser nach.
Decken Sie das Glas mit einem Käsetuch ab und befestigen Sie es mit einem Gummiband. Lassen Sie das Glas 12 Stunden lang an einem anderen Ort als der Fensterbank stehen.
Schritt 4
Nach 12 Stunden das gesamte Wasser abgießen. Damit das Wasser vollständig ablaufen kann, stellen Sie das Glas auf eine schiefe Ebene. Achten Sie darauf, dass die Samen die Mullabdeckung nicht bedecken, da sie sonst "ersticken". Lassen Sie das Glas in dieser Position für 1-3 Tage bei 22 ° C stehen, bis die Samen keimen.
Schritt 5
Nach einigen Tagen (je nach Qualität der Samen) erscheinen Sprossen.
Sie müssen sie essen, bis die Keimlänge 5 mm überschreitet. Essen Sie Sprossen morgens, weil sie eine stark anregende Wirkung haben. Bewahren Sie Sprossen nicht länger als einen Tag im Kühlschrank auf, denn auch in der Kälte wachsen sie weiter.
