Kugeln aus Krabbenstäbchen und Frischkäse sind Rafaello-Süßigkeiten sehr ähnlich. In der Kugel befindet sich eine Olive, die der Vorspeise einen originellen Geschmack verleiht.
Es ist notwendig
- - Krabbenstäbchen - 2 Packungen;
- - Schmelzkäse - 4 Stk.;
- - Eier - 4 Stk.;
- - Knoblauch - 2 Nelken;
- - entkernte Oliven - 22-24 Stk.;
- - ein bisschen Salz;
- - gemahlener Pfeffer nach Geschmack.
Anleitung
Schritt 1
Verwenden Sie am besten gefrorene Krabbenstäbchen für einen Snack.
Fein sind es drei davon - Sie sollten kleine Späne bekommen. Sie können den roten Teil von Krabbenstäbchen abschneiden, dann ähneln die Späne einer Kokosnuss. Wenn wir drei Krabbenstäbchen haben, dann lösen sich einige Teile, Sie müssen sie nicht wegwerfen, da sie sich für Mousse als nützlich erweisen.
Schritt 2
Wir nehmen ein Drittel der Krabbenkrümel zusammen mit den abgeblätterten Teilen und geben sie in einen Mixer. Krabbenstäbchen zusammen mit Schmelzkäse und Knoblauch glatt mahlen.
Schritt 3
Gehackte gekochte Eier zu einer homogenen Masse hinzufügen. Mahlen Sie alles zusammen, bis es glatt und homogen ist.
Schritt 4
Gießen Sie die restlichen Krabbenspäne auf einen großen flachen Teller. Nehmen Sie eine kleine Portion der Mousse aus dem Mixer und legen Sie die Olive in die Mitte. Rollen Sie eine Kugel ähnlich der Größe von Raffaello-Bonbons auf. Rollen Sie die Krabbenkugel mit der Olive in den Krabbenspänen.
Schritt 5
Legen Sie die Krabbenbällchen für 3-4 Stunden in den Kühlschrank. Unsere außergewöhnlichen Süßigkeiten sind fertig.
