Es gibt Zeiten, in denen Sie keine vollständige Mahlzeit zubereiten können. Fischkonserven werden zu einer echten Rettung - mit ihnen können Sie sowohl den ersten als auch den zweiten und sogar einen Kuchen kochen.
Saury Pie in einem Slow Cooker
Du wirst brauchen:
- Konserven in Öl - 1 Dose
- Kefir - 1 st;
- Eier 2 Stück;
- Mehl - 2 EL;
- Sonnenblumenöl - 2-3 EL;
- Kartoffeln -1 Stück;
- Salz -1 / 2 TL;
- Soda -1/2 TL;
- Essig 9% - 1-2 TL;
Kefir und Eier in einer tiefen Schüssel schlagen, Mehl in kleinen Portionen hinzufügen, einen ziemlich dicken Teig kneten (wie für Pfannkuchen). Sonnenblumenöl und mit Essig abgeschreckte Soda zum fertigen Teig geben, gründlich mischen. 1/3 des Teiges in die Multicooker-Schüssel geben. Kartoffeln waschen, schälen, in dünne Kreise schneiden und auf den Teig legen.
Konserven (Makrele, Makrele, Sardine) mit einer Gabel zerdrücken und auf Kartoffeln verteilen. Sie können eine fein gehackte Zwiebel und ein gekochtes Ei hinzufügen, um den Kuchen sättigender zu machen. Legen Sie den restlichen Teig auf die Füllung und schalten Sie den Modus "Backen" für 1 Stunde ein. Wir überprüfen die Bereitschaft des Kuchens mit einem Messer oder einem Streichholz. Dieser Kuchen kann auch im Backofen für ca. 40 Minuten bei 180°C gebacken werden.
Schnitzel aus der Dose mit Grieß
Du wirst brauchen:
- Fischkonserven - 1 Dose;
- Eier - 2 Stück;
- Grieß - 4-6 EL;
- Zwiebel - 1 Stk. (kann durch Frühlingszwiebeln ersetzt werden);
- Sonnenblumenöl;
Die Konserven zusammen mit der Butter in eine Schüssel geben, mit einer Gabel glatt kneten, die Eier dazugeben und gut verrühren. Grieß in kleinen Portionen zugeben und verkneten, 10-15 Minuten quellen lassen, damit der Grieß quillt. In Bezug auf die Dichte sollte die Masse Pfannkuchenteig ähneln. Pfanne erhitzen, Öl zum Kochen bringen, Gas reduzieren und die Patties mit einem Löffel verteilen. Auf beiden Seiten goldbraun braten. Diese Schnitzel sind eine großartige Ergänzung zu Kartoffelpüree.
Schnelle Fischsuppe
Du wirst brauchen:
Für 2 Liter Fertigsuppe
- Kartoffeln - 3 Stück;
- Karotten - 1 Stück;
- Zwiebel - 1 Stück;
- Konserven - 1 Dose;
- Sonnenblumenöl - 1 Esslöffel
Gewürfelte Kartoffeln in kochendes Wasser geben. Die Karotten auf einer feinen Reibe reiben, die Zwiebel fein hacken, bei schwacher Hitze 2-3 Minuten anbraten und in einen Topf geben. Gießen Sie den Grieß in einem dünnen Strahl unter ständigem Rühren. Konserven (alles geht) in die Suppe geben (es kann zusammen mit Flüssigkeit sein), 3-4 Minuten kochen lassen, bei Bedarf Salz und Gewürze hinzufügen. Herd ausschalten und 15-20 Minuten unter geschlossenem Deckel ziehen lassen. Vor dem Servieren mit frischen Kräutern bestreuen.
