Neujahr ist ein besonderer Feiertag, dessen Liebe sowohl von Erwachsenen als auch von Kindern bewahrt wird. Für den Neujahrstisch müssen Sie nicht nur köstliche, sondern auch schön dekorierte Gerichte servieren, die eine zusätzliche Urlaubsatmosphäre schaffen.
Es ist notwendig
- - Cocktailschirme;
- - Gemüseschäler;
- - Exotische Früchte;
- - frisches Gemüse;
- - Dosenkirschen;
- - Puderzucker.
- Für Marzipanmasse:
- - 1 Glas geschälte Mandeln;
- - 1 Tasse Zucker;
- - 1/4 Tasse warmes Wasser;
- - Lebensmittelfarben.
Anleitung
Schritt 1
Wählen Sie das Thema des Neujahrstisches und dekorieren Sie die Gerichte entsprechend. Sie können sich beispielsweise auf eine bestimmte Farbe konzentrieren, indem Sie sich auf den östlichen Kalender konzentrieren. In diesem Fall sollten das Geschirr und das Servieren in ein oder zwei harmonischen Farbtönen gehalten werden. Sie können auch einen einheitlichen Dekorationsstil wählen. Verwenden Sie beispielsweise für eine Party mit tropischem Motto helle Farben, Wunderkerzen, Cocktailschirme und exotische Früchte.
Schritt 2
Salate können mit schön geschnittenem Gemüse garniert werden. Das Gemüsebouquet auf dem Salat wird originell aussehen. Nimm eine kräftige frische Gurke, wasche sie und schneide sie der Länge nach mit einem Sparschäler in sehr dünne Scheiben. Rollen Sie einen Kunststoff in eine enge Röhre - er wird zum Mittelpunkt der Blume. Biegen Sie die zweite in zwei Hälften und drücken Sie sie in die Mitte. Wiederholen Sie diesen Vorgang mit allen Scheiben. Daher sollte die Mitte der Blüte von blütenblattförmigen Scheiben umgeben sein. Sichern Sie die resultierende Blume mit einem Zahnstocher. Die gleiche Blume kann aus Karotten hergestellt werden. Den Salat mit Gemüseblumen und Blattgemüse dekorieren.
Schritt 3
Dekorieren Sie Ihre Neujahrsdesserts. Die Torte lässt sich interessant mit Marzipanmasse dekorieren. Ein Glas Mandeln rösten, schälen und in einer Kaffeemühle oder Küchenmaschine pulverisieren. Die Nüsse mit einem Glas Zucker mischen. 1/4 EL hinzufügen. warmes Wasser. Rühren, bis sich der Zucker auflöst und die Nussmischung fest wie Teig ist. Das Marzipan für einige Stunden in den Kühlschrank stellen.
Schritt 4
Das fertige Marzipan auf einem Schneidebrett ausrollen, einen Kreis passend zur Tortenoberfläche sowie einen Streifen in der Breite der Tortenhöhe ausschneiden. Den Kuchen mit einer Marzipanschicht bedecken. Sie können die Torte auch mit Marzipanfiguren dekorieren. Dazu kann fertiges Marzipan mit industrieller Lebensmittelfarbe oder hellen natürlichen Zutaten - Rübensaft oder Zitronenschale - gefärbt werden. Auf der Torte, direkt auf dem Marzipan, können Sie auch mit Sahne gratulieren oder eine Uhr zeichnen, deren Zeiger auf 12 Uhr zeigen.
Schritt 5
Servieren Sie Eis für Kinder auf originelle Weise. Formt dazu drei Eiskugeln unterschiedlicher Größe und ordnet sie so an, dass ihr einen Schneemann bekommt. Bestreuen Sie die Oberfläche des Tellers mit Puderzucker, der Schnee simuliert. Machen Sie die Hände des Schneemanns aus Mohnstrohhalmen und schneiden Sie die Nase aus Dosenkirschen aus. Schnell servieren, bevor der Eisschneemann zu schmelzen beginnt.
