Meistens wird ein traditioneller Auflauf aus Hüttenkäse hergestellt. Es ist einfach, sowohl im Ofen als auch in einem Slow Cooker zu kochen. Oder Sie ändern das Rezept ein wenig und machen einen Diätpudding. Es ist leicht, nicht süß, sehr appetitlich. Als "Highlight" dient frischer Spinat.
Es ist notwendig
- - 300 Gramm Hüttenkäse
- - 100 Gramm frischer Spinat
- - 2 Eier
- - 2 Esslöffel Grieß
- - 2 EL Butter, geschmolzen
- - Salz nach deinem Geschmack
Anleitung
Schritt 1
Den Quark gründlich durch ein Sieb reiben. Die Eier aufschlagen, das Eiweiß vom Eigelb trennen, das Eigelb unter den Hüttenkäse schlagen. Butter schmelzen, zum Quark geben. Dann den Grieß dort hinzugeben, alles leicht salzen und gut vermischen.
Schritt 2
Spinat abspülen, abschütteln, Wasser entfernen, hacken, aber eher grob. Masse auf Quarkbasis einrühren.
Schritt 3
Das Eiweiß sehr gut schlagen, bis es schaumig, aber fest schaumig ist. Gießen Sie sie vorsichtig in die Quarkmasse, mischen Sie alles, bis es glatt ist.
Schritt 4
Fetten Sie die Multicooker-Schüssel gründlich mit Butter, vorzugsweise Butter, ein und legen Sie den zukünftigen Pudding dort hin. Schließen Sie den Deckel, stellen Sie den Modus „Multikochen“mit Heißluft für 20 Minuten ein. Wählen Sie eine Temperatur von 130 ° C. Wenn Ihr Modell des Multikochers keinen solchen Modus hat, schalten Sie "Backen" ein.
