Ein leckeres und herzhaftes Frühstück wird fast jeden begeistern. Dieses Gericht sieht gut aus, wenn es serviert wird und ist einfach zuzubereiten. Die Hauptsache ist, dass ein solches Gericht sowohl für Frauen als auch für Männer geeignet ist.
Es ist notwendig
- - ein kleines Brötchen;
- - Burgerkotelett;
- - Salz nach Geschmack;
- - gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack;
- - 20 g Butter;
- - 1 Knoblauchzehe oder 1 g trockener Boden;
- - 2 Streifen frischer Speck;
- - 1 Hühnerei;
- - 2 Esslöffel Pflanzenöl;
- - 2 Stück eingelegte Gurken;
- - Soße nach Geschmack.
Anleitung
Schritt 1
Sie können für dieses Gericht ein einfaches weißes Burgerbrötchen verwenden, es kann aber auch durch ein Vollkorn- oder Kleiebrötchen ersetzt werden. Das ganze Brötchen mit einem scharfen Messer der Länge nach durchschneiden, damit es nicht knittert.
Schritt 2
Die Butter in der Mikrowelle schmelzen. Wenn Sie frischen Knoblauch haben, schälen und fein reiben. Mischen Sie warmes, aber nicht heißes Knoblauchöl und lassen Sie es einige Minuten ruhen.
Schritt 3
Das geschnittene Brötchen von beiden Seiten mit Knoblauchöl bestreichen und leicht anbraten. Am besten auf einer Grillpfanne oder Grill. Eine normale Bratpfanne kann auch funktionieren.
Schritt 4
Schnitzel leicht salzen und bei Bedarf pfeffern. In einer gut erhitzten Pfanne von beiden Seiten gut anbraten. Während das Schnitzel etwas abkühlt, ist es gut, eine Pfanne mit flachem, flachem Boden zu erhitzen, mit Pflanzenöl einzufetten und das Ei mit einem Silikon- oder Metallring zu braten. Das Ei etwas salzen.
Schritt 5
Speck in Pflanzenöl leicht anbraten. Legen Sie das gebratene Brötchen auf einen flachen Teller. Das Schnitzel vorsichtig darauflegen und den Speck darauflegen, das Ei auf die zweite Hälfte der Rolle legen. Mit Sauce und Gurken servieren.
