Um das Dessert festlicher wirken zu lassen, werden verschiedene Dekorationen verwendet. Je nach Anlass kann es romantischer oder sogar lustiger gestaltet werden. Es ist auch eine großartige Möglichkeit, Ihre Fantasie zu zeigen.
Anleitung
Schritt 1
Eine der klassischen Dessertdekorationen ist die Schlagsahne-Bordüre. Rollen Sie dazu ein Blatt Papier in eine Tüte oder verwenden Sie eine spezielle Spritze mit lockigen Düsen. Und indem Sie der Schlagsahne ein paar Tropfen Lebensmittelfarbe hinzufügen, können Sie einen zum Dessert passenden Rand machen.
Schritt 2
Verwenden Sie Marzipan, um das Dessert mit Blumen zu dekorieren. Marzipanmasse kann man in fast jedem Supermarkt kaufen. Rollen Sie es in einer dünnen Schicht aus und schneiden Sie Kreise mit unterschiedlichen Durchmessern aus Stapeln oder speziellen Formen. Machen Sie einen Kegel aus einem Kreis und sammeln Sie die Blütenblätter nacheinander, sodass sie die Form von rosa Blütenblättern erhalten. Für mehr Realismus können Sie ein Wattestäbchen in die Lebensmittelfarblösung tauchen und die Ränder der Blütenblätter tönen.
Schritt 3
Wenn Sie Ihr Dessert mit Schokoladendekorationen dekorieren möchten, machen Sie sie zart. Dazu die benötigte Menge Schokolade in einem Wasserbad schmelzen und eine Tüte aus Papier oder eine Spritze damit füllen. Zeichnen Sie damit alle möglichen Netzfiguren auf Alufolie. Legen Sie die Folie vorsichtig in den Kühlschrank, bis die Schokolade fest geworden ist. Die Figuren mit einem scharfen, breiten Messer trennen und das Dessert kurz vor dem Servieren dekorieren. Ebenso können Sie Blätter, Blumen und andere Figuren auf Folie zeichnen.
Schritt 4
Damit das Eisdessert spektakulär aussieht, dekorieren Sie es mit Karamellfiguren. Je höher die Zahlen, desto mehr Freude bereitet das Dessert. Um eine solche Dekoration herzustellen, gießen Sie etwas Wasser in einen Topf und stellen Sie es bei mittlerer Hitze auf. Bereiten Sie zu diesem Zeitpunkt eine größere Schüssel vor und füllen Sie diese mit kaltem Wasser. Nehmen Sie 4 Stück Zucker und werfen Sie es in einen Topf. Rühren Sie die Mischung gründlich um und kochen Sie das Karamell, bis es eine bernsteinfarbene Farbe hat. Nehmen Sie den Topf vom Herd und stellen Sie ihn in eine Schüssel mit kaltem Wasser. Sobald Sie sehen, dass das Karamell zu verdicken begonnen hat, tauchen Sie einen Löffel hinein und zeichnen Sie eine durchbrochene Figur auf das Backblech, mindestens 10 cm lang. Das Backblech in den Kühlschrank stellen, bis das Karamell fest geworden ist. Das Eisdessert erst kurz vor dem Servieren garnieren.
