Funchoza ist eines der beliebtesten asiatischen Gerichte. Es gibt viele Rezepte mit diesem Produkt. Einer von ihnen ist koreanischer Funchose-Salat. Dieses Gericht wird sowohl ein wunderbarer Festtagsgenuss als auch ein ausgezeichneter Snack für den Alltag sein.
Es ist notwendig
- - Funchose-Fadennudeln (100 g);
- - frische Gurken (100 g);
- - Paprika (30 g);
- - Gemüse (20 g);
- - Karotten (70 g);
- - 1 Knoblauchzehe;
- - 1 Beutel koreanisches Funchose-Gewürz (80 g).
Anleitung
Schritt 1
Die Karotten waschen, schälen und reiben, um koreanische Salate zuzubereiten (dünne Streifen). Gib die geriebenen Karotten in eine tiefe Schüssel und rühre sie mit den Händen um, bis sie Saft ergeben (ca. 2-3 Minuten).
Schritt 2
Wir weichen die Funchoza 8-10 Minuten in heißem Wasser ein, legen dann die Fadennudeln in ein Sieb und spülen sie mit kaltem kochendem Wasser ab.
Schritt 3
Gurke waschen, schälen (wenn sie zu hart ist) und in kleine Streifen schneiden.
Schritt 4
Die Paprika waschen, halbieren, die Früchte von innen reinigen (Samen und Fruchtfleisch) und in dünne, saubere Streifen schneiden.
Schritt 5
Das Grün unter fließendem Wasser abspülen, leicht abtrocknen und fein hacken.
Schritt 6
Die Knoblauchzehe schälen und unter einer Presse mahlen.
Schritt 7
Wir geben die Funchoza in eine Schüssel mit geriebenen Karotten, fügen das Gemüse und das in Streifen geschnittene Gemüse hinzu, füllen den Salat mit Dressing und mischen alles gründlich.
Schritt 8
Lassen Sie den Funchose-Salat 2 Stunden ziehen, danach kann das Gericht serviert werden.
