Es ist notwendig
- Für den Test:
- 100 gr Butter
- 1 Ei
- 1 Tasse Zucker
- 1 Glas Sauerrahm
- 3 Tassen Mehl
- 1 Teelöffel Vanillezucker
- 3 Tassen Mehl
- 1 Teelöffel Backpulver
- 1 Teelöffel Backpulver
- Für die Füllung:
- 450 g weicher Hüttenkäse
- 1 Ei
- 1/2 Tasse Zucker
Anleitung
Schritt 1
Backofen auf 180 C vorheizen. Eine 26 cm große Auflaufform mit Butter einfetten und mit etwas Mehl bestäuben.
Schritt 2
Die weiche Butter und den Zucker mit einem Mixer schlagen, das Ei hinzufügen und erneut schlagen. Sauerrahm und Vanillezucker zugeben, umrühren. Dann Mehl, Natron und Backpulver. Alles mit einem Mixer 10 Minuten schlagen. Die Hälfte des Teigs in eine Form geben.
Schritt 3
Quark mit Ei und 1/2 Tasse Zucker glatt rühren. Den Teig in eine Form geben. Den restlichen Teig mit einem großen Löffel gleichmäßig darauf verteilen.
Schritt 4
40-60 Minuten backen, die Torte an mehreren Stellen mit einem Zahnstocher einstechen, wenn kein klebriger Teig mehr übrig ist, ist der Teig fertig.
Schritt 5
Den fertigen Kuchen aus der Form befreien und abkühlen
