Porridge gilt zweifellos als ein ziemlich gesundes Produkt. Vor allem, weil es eine Quelle für Mineralien, Vitamine und natürlich Ballaststoffe ist. Wie kocht man Brei aus mehreren Getreidesorten? Ich biete ein einfaches Rezept für Mehrkornbrei an.
Porridge ist ein nahrhaftes und gesundes Produkt, das viele Substanzen enthält, die für das normale Funktionieren des menschlichen Körpers notwendig sind. Jedes Getreide, aus dem Brei zubereitet wird, ist auf seine Weise nützlich.
Buchweizen beispielsweise enthält B-Vitamine, Vitamin E und organische Säuren. Der aus diesem Getreide hergestellte Brei ist sehr zufriedenstellend. Es eignet sich auch zum Frühstück, auch für die Kleinsten.
Reis ist ein Glücksfall für Allergiker. Dieses Getreide enthält Vitamin B, Zink, Jod, Eisen, Carotin und andere nützliche Substanzen.
Hirse ist reich an Vitamin D oder wie es auch "Vitamin der Sonne" genannt wird. Hirsegrütze enthält Kalium, Stärke und Aminosäuren.
Mais ist eine Quelle für verschiedene Vitamine sowie für Silizium und Eisen. Porridge aus diesem Getreide ist ein ziemlich kalorienreiches Produkt, das den Hunger lange Zeit lindert.
Weizengrütze wird nicht so oft verwendet wie die oben genannten, ist aber sehr nützlich, da sie eine große Menge an Ballaststoffen enthält.
Porridge, bestehend aus mehreren Getreidesorten, wird auch Mehrkorn genannt. Sie gilt als nahrhafter und wird mehr Vorteile bringen.
Mein Rezept ist sehr einfach und leicht zu merken mit der Formel 1 + 1 + 1 + 1. Zum Kochen benötigen wir (für 2 Portionen) einen Esslöffel von jedem Müsli. Normalerweise verwende ich Reis, Mais, Weizen und Hirse, aber Sie können experimentieren und andere hinzufügen.
Gießen Sie 2 Tassen Wasser in eine Schöpfkelle oder einen Topf und bringen Sie es zum Kochen. Gießen Sie danach alle Müslis aus und kochen Sie, bis fast das gesamte Wasser verdampft ist, gießen Sie dann ein oder zwei Gläser Milch hinzu (wenn Sie einen nicht sehr dicken Brei kochen möchten, fügen Sie mehr Milch hinzu) und kochen Sie, bis sie weich sind. Den Brei zum Quellen mit einem Handtuch abdecken, mit Butter oder Marmelade servieren.
