Kuchen werden von Kindern und Erwachsenen gleichermaßen geliebt. Besonders interessant sind die bunten Kuchen. Sie werden sogar von denen bewundert, die Süßigkeiten gleichgültig sind. Es gibt viele Möglichkeiten, den Gipfel der Schönheit und des Geschmacks zu erreichen. Zur Dekoration können Sie verschiedene Arten von Gelee verwenden. In diesem Fall kann nur geraten werden, beim Verdünnen des Pulvers mit Wasser weniger Flüssigkeit einzufüllen. Sie können betrügen und Früchte hinzufügen.
Es ist notwendig
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- Produkte:
- Ei (7 Stk.);
- Zucker (1 EL);
- Mehl (1, 5 EL);
- Backpulver (5 g);
- Vanillin (1 Beutel);
- Hüttenkäse 9% (200 g);
- Puderzucker (100 g);
- getrocknete Aprikosen (8 Stk.);
- Kondensmilch (1 St.);
- Milch (100 g);
- Schokolade (100 g);
- kandierte Früchte (farbig);
- Geschirr:
- Pfanne;
- Form zum Backen;
- Rührgerät;
- Brett schneiden.
Anleitung
Schritt 1
Nehmen Sie einen Mixer und schlagen Sie das kalte Eiweiß zu einem steifen Schaum.
Schritt 2
Das Eigelb mit Zucker zerdrücken. Vanille und Backpulver hinzufügen. Rühren.
Schritt 3
Fügen Sie nach und nach Proteine und Mehl hinzu. Rühren.
Schritt 4
Nehmen Sie ein in Scheiben geschnittenes Brett und schneiden Sie getrocknete Aprikosen.
Schritt 5
Nehmen Sie vier Arten von mehrfarbigem Gelee und gießen Sie es in verschiedene Behälter. Es ist nur besser, die Wassermenge zum Kochen zu reduzieren, damit das Gelee elastischer wird.
Schritt 6
Sobald es ausgehärtet ist, in Stücke unterschiedlicher Form schneiden und kühl stellen.
Schritt 7
Stellen Sie einen Topf auf das Feuer und gießen Sie die Milch hinein. Schokolade in kochender Milch auflösen.
Schritt 8
Nehmen Sie die Auflaufform heraus. Schmieren Sie es mit Öl. Den Teig auslegen.
Schritt 9
Stellen Sie das Gericht in den vorgeheizten Backofen. Backen, bis sie weich sind.
Schritt 10
Den fertigen Kuchen aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen. In 3 Stücke schneiden.
Schritt 11
Die erste reichlich mit Kondensmilch bestreichen.
Schritt 12
Für die zweite Hüttenkäse mit Puderzucker und gehackten getrockneten Aprikosen mischen.
Schritt 13
Den restlichen dritten Teil in Krümel hacken und mit der restlichen Kondensmilch vermischen.
Schritt 14
Die Brösel zu Kugeln rollen und kreisförmig auf die Sahne und in die Mitte legen.
Schritt 15
Mit Zuckerguss bedecken.
Schritt 16
Legen Sie farbige kandierte Früchte auf jede Kugel, abwechselnde Farben.
Schritt 17
Die kandierten Früchte mit den gefrorenen Geleestücken verdünnen. Fertig ist der bunte Kuchen!
