Das Glückshormon Serotonin wird im Körper gebildet, wenn ständig bestimmte Lebensmittel konsumiert werden. Es wird angenommen, dass Serotonin für gute Laune verantwortlich ist. Daher ist es nützlich zu wissen, wie dieses Hormon produziert wird und welche Lebensmittel Ihnen dabei helfen, es zu bekommen.
Wie wird Serotonin hergestellt?
Protein wird im Körper in Aminosäuren zerlegt, die dann in den Blutkreislauf aufgenommen werden. Eine der Aminosäuren, Tryptophan, fördert die Produktion von Serotonin. Süße (Glukose) wiederum fördert das Eindringen von Tryptophan in die Zirbeldrüse, wo Serotonin produziert wird. Viele Leute bemerken, dass sich nach einer Naschkatze die Stimmung verbessert, aber sie verbinden dies mit der Freude am Essen, obwohl dies nicht der Fall ist. Auch die Produktion von Serotonin wird durch sonniges Wetter erleichtert, weshalb es bei sonnenlosem Wetter wichtig ist, auf Lebensmittel zu achten, die den Körper mit diesem Hormon anreichern.
Gute Laune und das Hormon der Freude
Mit einem optimalen Serotoninspiegel im Körper erlebt ein Mensch einen Auftrieb: Er fühlt sich energisch, vital und bereit, "Berge zu versetzen". Es gibt jedoch auch eine Rückmeldung. Wenn eine Person also eine Willensanstrengung ist, um eine gute Laune zu bewahren, wird die Produktion von Serotonin im Körper erhöht. Und eine Person, die an Negativität gewöhnt ist, muss viel "angenehme" Nahrung zu sich nehmen, um Serotonin zu produzieren. Diese Schlussfolgerung wurde von Wissenschaftlern auf dem Gebiet der Psychosomatik gezogen.
Liste der "Lebensmittel für Freude"
- Milchprodukte mit Hüttenkäse und Käse;
- Bananen;
- Bohnen;
- Datteln (kann getrocknet werden);
- Feigen (können getrocknet werden);
- Pflaumen;
- Tomaten;
- Buchweizen;
- Hirse;
- Schokolade;
- Tee;
- Kaffee;
- Orangen;
- Pilze;
- Fetter Fisch.
