Interessante Desserts haben schon immer Aufmerksamkeit erregt. Aber die meisten von ihnen erfordern eine erhebliche Investition von Geld. Obwohl es Ausnahmen gibt…
Es ist notwendig
- Waffeltüten
- Runde Sandwichkekse
- Schokoladenbonbons (Korkunov, Amur)
- Trocknen kleiner dünner
- Schokolade
- Für die Creme:
- - Banane 2 Stk.
- - Kakao 1 Esslöffel
- - Hüttenkäse 500 g
- - Vanillezucker 1 Packung
Anleitung
Schritt 1
Die Anzahl der Zutaten richtet sich nach der Anzahl der Gäste. Vermutlich sollte jeder so eine Tasse bekommen. Zuerst die scharfe Spitze der Waffeltüten abschneiden. Etwa in das untere Drittel schneiden. Als nächstes die Schokolade im Wasserbad oder in der Mikrowelle schmelzen. Wichtig ist - die Utensilien zum Schmelzen müssen absolut trocken sein, sonst zerbröckelt die Schokolade und schmilzt in Klumpen. Ich empfehle, in zwei Chargen zu schmelzen - eine für die untere Schicht (für die Kekse), die andere für die obere Schicht (für die Zapfen).
Schritt 2
Es ist besser, alle Kekse sofort auf einem Teller auszulegen, um das fertige Dessert zu servieren, die Süßigkeiten zu entfalten und die Zapfen für die weitere Arbeit vorzubereiten Spritzbeutel und drücken Sie es auf die Kekse, dann kleben Sie die Süßigkeiten. Alles dauert ungefähr 10 Minuten, dann beginnt die Schokolade zu härten und die Süßigkeiten können nicht kleben. Pralinen sollten zur besseren Fixierung der Waffeltüte in Trapez- oder Dreiecksform gewählt werden.
Schritt 3
Dann können Sie die Rohlinge für 15 Minuten in den Kühlschrank stellen und die Füllungscreme machen. Tatsächlich können Sie sie mit allem füllen, dies ist nur eine der Optionen für viele Füllungen. Hüttenkäse in einem Mixer mit Bananenscheiben mischen, Vanillezucker, Kakao dazugeben und erneut schlagen. Sie können es mit einer Gabel mahlen, aber in einem Mixer wird es weicher und luftiger.
Schritt 4
Wir nehmen die Rohlinge aus dem Kühlschrank. Setzen Sie den Kegel mit dem geschnittenen Teil nach unten auf das Bonbon und fixieren Sie ihn mit Schokolade aus der zweiten Charge. Wir beschichten den Boden gut, sonst fällt alles auseinander. Stellen Sie es erneut für 10-15 Minuten in den Kühlschrank. Nachdem die Schokolade erstarrt ist, müssen Sie nur noch die Tassen mit Sahne füllen und den "Griff" aus dem Trockner anbringen. Wir fixieren es wieder auf Schokolade. Dessert ist fertig!
