Erfreuen Sie sich an hausgemachten, köstlichen Quark-Donuts, die in einem langsamen Kocher zubereitet werden. Das Rezept ist einfach, das Gericht ist schnell zubereitet und das Endergebnis wird alle begeistern.
Es ist notwendig
- Hüttenkäse (vorzugsweise 9-18%) - 200-250 g
- Ei - 1 Stk.
- Zucker - 3 EL. Löffel
- Backpulver - 1/2 Teelöffel (oder 1/3 Teelöffel Backpulver)
- Mehl - 100 g
- Eine Prise Salz
- Pflanzenöl zum Braten
- Puderzucker zum Bestäuben
Anleitung
Schritt 1
In einem großen Behälter Hüttenkäse (200-250 Gramm, dh etwa eine Packung) mit Zucker (3 Esslöffel) und einem Ei mahlen. Es ist ratsam, Hüttenkäse 9-18% einzunehmen, dies ist jedoch nicht wichtig.
Schritt 2
Fügen Sie Backpulver (1/2 Teelöffel) oder Soda (1/3 Teelöffel) und Salz (eine Prise) hinzu und mischen Sie es gründlich.
Schritt 3
Gießen Sie Mehl (100 Gramm) ein und kneten Sie einen homogenen Teig, der in der Konsistenz weich sein sollte, kann etwas an Ihren Händen kleben.
Schritt 4
Teilen Sie den Teig in mehrere Teile und rollen Sie dann jeweils eine 3-4 cm dicke Wurst aus, schneiden Sie die Wurst in kleine Stücke, aus denen wir Kugeln rollen.
Schritt 5
Gießen Sie Pflanzenöl in die Multicooker-Schüssel und stellen Sie den Modus "Braten" ein. Es sollte genug Butter vorhanden sein, damit die Teigstücke darin schwimmen. Wir halten den Deckel des Multicookers offen.
Schritt 6
Die Kugeln portionsweise in einen Slow Cooker geben und von allen Seiten goldbraun braten. Bei Bedarf umdrehen, aber normalerweise drehen sich Donuts von selbst um.
Schritt 7
Die fertigen Donuts auf ein Papiertuch legen und das Öl abtropfen lassen, dann auf einen Teller legen.
Schritt 8
Wenn die Donuts etwas abgekühlt sind, mit Puderzucker bestreuen und servieren.
