Der Kaffeekuchen hat einen originellen Geschmack und ein reichhaltiges Aroma dank Instantkaffee, der dem Teig hinzugefügt wird. Das Rezept ist sehr einfach gehalten, sodass es sowohl für Anfänger als auch für erfahrene Hausfrauen geeignet ist, die zur Abwechslung mal was Neues kochen möchten.
Es ist notwendig
- Kefir - 1/2 Tasse
- Instantkaffee - 3 Teelöffel,
- Ei - 2 Stück,
- Zucker - 1 Glas
- Butter - 100 Gramm,
- Mehl - 1 Glas
- Backpulver (1 Teelöffel) oder Backpulver (1/2 Teelöffel).
Anleitung
Schritt 1
Legen Sie zuerst die Butter (100 Gramm) an einen warmen Ort, damit sie weich wird, oder schmelzen Sie die Butter alternativ über einem Feuer.
Schritt 2
In einem tiefen Behälter Eier (2 Stück) mit Zucker (1 Glas) mit einem Schneebesen oder Löffel schlagen.
Schritt 3
Fügen Sie der resultierenden Mischung weiche (oder geschmolzene) Butter hinzu und schlagen Sie erneut.
Schritt 4
3 Teelöffel Instantkaffee zu einem halben Glas Kefir geben, mischen. Wenn Sie ein Kaffeeliebhaber sind, können Sie etwas mehr hinzufügen.
Schritt 5
Kefir mit aufgelöstem Kaffee in die Eimasse gießen, aktiv umrühren.
Schritt 6
Mehl (1 Tasse) und Backpulver (1 Teelöffel) oder Soda (1/2 Teelöffel) hinzufügen und glatt rühren.
Schritt 7
Die Schüssel des Multikochers mit Butter einfetten, nach Belieben auch mit Grieß bestreuen, dann bekommt der Kuchen eine knusprige Kruste.
Schritt 8
Geben Sie den Teig in die Multicooker-Schüssel und stellen Sie den Modus "Backen" ein.
Schritt 9
Den fertigen Kuchen nehmen wir mit einem Dampfgarer aus dem Multikocher. Sie können die Oberseite mit Schokoladenglasur dekorieren, aber der Kuchen ist bereits schön, wenn Sie Kaffee hinzufügen.
Schritt 10
Genießen Sie den ursprünglichen Geschmack des Kuchens und den Duft von Kaffee in der Küche! Sie können es mit Tee oder Kaffee oder als eigenständiges Gericht servieren.
