Aprikose ist eine Aprikose, die unter dem Einfluss natürlicher Faktoren direkt am Baum getrocknet wurde. Der Hauptunterschied zwischen Aprikose und anderen getrockneten Aprikosenfrüchten ist das Vorhandensein eines Steins.
Aprikose ist eine natürlich getrocknete Aprikosenfrucht, die in dieser Form von einem Baum geerntet wurde. Die Gewinnung von Trockenfrüchten auf diese Weise vereinfacht den Herstellungsprozess des Produkts erheblich und bewahrt auch seine nützlichen Eigenschaften. Der Kaloriengehalt von Aprikosen beträgt etwa 242 Kalorien pro 100 Gramm: 5 g Proteine, 0,4 g Fett und 53 g Kohlenhydrate. Diese Trockenfrüchte enthalten: Proteine, hochkonzentrierte Fettsäuren, einfache farblose Zuckerformen, Eisen, Triglyceride, Aminosäuren, Polysaccharide, organische Substanzen mit sauren Eigenschaften, Ballaststoffe, Makronährstoffe, Thiamin, Retinol, Riboflavin, Tocopherole, Beta-Carotin.
Die Vorteile von Aprikose
Die Verwendung von Aprikosen trägt dazu bei:
- Stärkung des Bewegungsapparates. Getrocknete Früchte stärken Knorpel und Knochen, beugt damit verbundenen Krankheiten vor;
- Senkung des Blutdrucks. Darüber hinaus entfernt Aprikose Cholesterin, unterstützt das Herz-Kreislauf-System;
- Verbesserung der Sicht. Reduziert den inneren Druck auf den Augapfel sowie das Risiko von Augenkrankheiten wie Glaukom und Katarakt;
- Stärkung des Nervensystems. Aprikosentöne, beruhigt, erhöht die Effizienz und die Schlafqualität;
- Stärkung des Immunsystems. Die Zusammensetzung von Trockenfrüchten enthält Vitamine und Mineralien, die für die Immunität erforderlich sind;
- Vorbeugung von Anämie. Aprikose erhöht das Hämoglobin, verbessert die Blutqualität.
Vorsichtsmaßnahmen
Dieses Produkt kann nicht nur Vorteile bringen, sondern auch schaden. Dies gilt insbesondere für Personen mit folgenden Erkrankungen:
- Allergie. Menschen, die anfällig für Nahrungsmittelallergien sind, sollten beim Verzehr dieser Trockenfrüchte vorsichtig sein.
- Gastritis, Kolitis und andere Erkrankungen des Magen-Darm-Traktes. Die Verwendung von Trockenfrüchten ist bei einer Reihe strenger Diäten unter Verletzung des Magen-Darm-Trakts verboten.
- Diabetes. Die Aprikose enthält Fruktose und Glukose, sie tragen zu einer Erhöhung des Blutzuckers bei.
- Fettleibigkeit. Das Produkt hat einen hohen Kaloriengehalt, ein übermäßiger Verzehr kann zu einer Gewichtszunahme führen.
Was kann mit Aprikosen gekocht werden?
- Gefüllte Äpfel mit Aprikosenfüllung
- Kompott
- Gefüllte Gans mit getrockneten Früchten
- Hüttenkäsesoufflé mit Aprikosen und Nüssen
- Käsekuchen mit Karotten und Aprikosen
- Pfannkuchen mit Karotten, Rosinen und Aprikosen
- Frucht in Gelee
- Kohlrouladen mit Obst und Sauerrahm
- Aprikosen-, Steckrüben- und Hüttenkäsepudding
- Kürbis mit Aprikosen in Milchsauce
- Reisrolle mit Früchten
- Samsa mit Aprikose
- Pilaw
Andere getrocknete Aprikosenfrüchte
Getrocknete Aprikosen - getrocknete Aprikosen ohne Kerne, halbiert.
Kaisa ist eine ganze getrocknete Aprikose, von der der Stein an der Befestigungsstelle des Stiels entfernt wurde.
Ashtak-pashtak ist eine Aprikose, die im Ganzen getrocknet, dann halbiert und eine Grube herausgenommen wurde, und dann wurde der Kern herausgenommen und in die Frucht gelegt.
