Warum Kuchen in Konditoreien kaufen, wenn Sie sie zu Hause machen können? Selbstgemachte Köstlichkeiten sind viel schmackhafter als gekaufte und der Geschmack kann je nach Lust und Laune und den Vorlieben der Lieben verändert werden. Wenn Sie etwas Originelles kochen möchten, verwenden Sie dieses Rezept.
Es ist notwendig
- Die Grundlage:
- - 200 g Zuckerkekse,
- - 50 g Walnüsse,
- - 30 g Butter,
- - 1 EL. ein Löffel Zucker.
- Füllung:
- - 100 g Zucker,
- - 450 g Hüttenkäse,
- - 2 Eier,
- - 50 g Apfelmus,
- - 1 EL. ein Löffel Vanillezucker.
Anleitung
Schritt 1
Die Kekse in Stücke brechen, in einen Mixer geben. Walnüsse, Butter und Zucker zur Leber geben. Mahlen Sie den Inhalt des Mixers zu feinen, leicht feuchten, krümeligen Krümel.
Schritt 2
Die Form (vorzugsweise quadratisch) mit einem Pergamentblatt abdecken, darauf die Hälfte der Keksbrösel legen, flach drücken und festdrücken.
Schritt 3
Den Backofen auf 180 Grad vorheizen. Die Kuchenform 15 Minuten in den Ofen stellen.
Schritt 4
Für die Füllung. Quark mit Eiern, Zucker und Vanille verrühren. Schneebesen, bis es glatt ist. Teilen Sie die resultierende Quarkmasse in zwei Teile. Den ersten Teil auf ein Backblech legen, flach drücken.
Schritt 5
Fruchtpüree zum zweiten Teil der Quarkmasse geben, mischen. Legen Sie die resultierende Masse auf eine Schicht weißen Hüttenkäse und glätten Sie sie sanft. Mit den restlichen Krümeln darüberstreuen.
Schritt 6
Stellen Sie die Kuchen für weitere 40 Minuten in den Ofen. Dann die Kuchen herausnehmen, auf Raumtemperatur abkühlen und mit Tee servieren. Kuchen im Kühlschrank lagern.
