Brownie ist ein traditionelles amerikanisches Dessert. Diese aromatisierten Kekse sind sehr einfach zuzubereiten und werden absolut alle Schokoladenliebhaber ansprechen.
Es ist notwendig
- - 140gr. Mehl;
- - 25gr. Kakaopulver;
- - ein halber Teelöffel Backpulver;
- - eine Prise Salz;
- - 110gr. Butter;
- - 240gr. bitter Schokolade;
- - 200gr. Sahara;
- - 3 Eier.
Anleitung
Schritt 1
Backofen auf 175 °C vorheizen. Die Form mit Papier auslegen und mit Butter einfetten.
Schritt 2
In einer Schüssel Mehl, Kakaopulver, Salz und Backpulver vermischen.
Schritt 3
Schokoladenstücke mit Butterstücken im Wasserbad schmelzen. Schüssel aus dem Wasserbad nehmen, Zucker dazugeben und gründlich vermischen.
Schritt 4
Trockene Zutaten in die Schokolade geben und glatt rühren.
Schritt 5
Wir verteilen den Schokoladenteig in eine Form und streichen ihn glatt. Brownies 20-25 Minuten backen. Wir verwenden einen hölzernen Zahnstocher, um die Bereitschaft zu überprüfen.
Schritt 6
Den vollständig abgekühlten Kuchen in ordentliche Stücke schneiden.
