Diätmahlzeiten sind selten schmackhaft. Diese Meinung ist jedoch einzigartig für Amateure auf dem Gebiet der gesunden Ernährung. Es stellt sich heraus, dass selbst ein Hamburger der Figur mit der richtigen Herangehensweise nicht schadet.
Warum sind Fastfood-Hamburger schlecht für Sie?
Bei der Erwähnung von Hamburgern entsteht sofort das Image eines Fastfood-Restaurants. Es sind diese Gerichte, die die Grundlage der Speisekarte dieser Betriebe bilden. Derartige Lebensmittel gelten nicht ohne Grund als gesundheits- und figurschädlich.
Fast-Food-Hamburger werden mit Füllungen zubereitet, die Backpulver, Farbstoffe und Geschmacksverstärker enthalten. Zusatzstoffe wirken sich negativ auf den Zustand der inneren Organe, der Haut und der Haare aus. Ein weiterer Aspekt ist die Kochmethode. Zum Beispiel wird Fleisch in einer großen Menge Öl gebraten, was das Essen extrem fettig und kalorienreich macht. Deshalb wird Hamburger-Liebhabern empfohlen, sie selbst zu kochen.
Wie man einen Hamburger gesund macht
Hamburger ist ein sehr gesundes und leckeres Essen. Es ist sehr einfach, daraus eine diätetische Mahlzeit zu machen, Sie müssen nur die richtigen Zutaten auswählen. Ein gesunder Hamburger kann bedenkenlos für ein Kind für die Schule oder für einen Ausflug, für den Ehemann zur Arbeit oder zum Mittagessen zubereitet werden.
Beginnen Sie die Transformation mit den Brötchen. Verwenden Sie für einen Diät-Hamburger Produkte aus Roggen- oder Vollkornmehl. Kleiebrötchen sind auch gut.
Bereiten Sie die Füllung selbst zu. Achten Sie besonders auf das Schnitzel: Es sollte fettarm und frisch sein. Die beste Option ist, Rindfleisch, Pute oder Hühnchen für sie zu verwenden. Verweigern Sie dem Hackfleisch Brot oder Mehl – verwenden Sie stattdessen mit Fleisch gemahlene Zwiebeln. Sie können auch Fleischstücke verwenden, um einen Hamburger zuzubereiten. Ideal: Kochen Sie sowohl es als auch die Koteletts in einem Wasserbad oder Backofen.
Ein wichtiger Bestandteil des Hamburgers ist die Sauce: Ohne sie wirkt das Essen trocken, fad und uninteressant. Für Gewichtsbeobachter ist es besser, Mayonnaise oder Ketchup abzulehnen. Stellen Sie Ihre eigene Sauce mit Naturjoghurt / Sauerrahm als Basis her. Fügen Sie einfach Gewürze, Pfeffer, Salz, Knoblauchsaft hinzu. Diese Sauce wird sich als sehr reichhaltig, lecker, gesund herausstellen und das Gericht einzigartig machen.
