Köstliches und sehr süßes türkisches Vergnügen kann zu Hause zubereitet werden. Es ist sehr einfach durchzuführen, außerdem enthält hausgemachtes türkisches Vergnügen keine Konservierungsstoffe und erweist sich als nützlicher als im Laden gekauft.
Es ist notwendig
- - 15 g Gelatine;
- - 200 g Erdbeeren;
- - 150 g Puderzucker;
- - eine halbe Zitrone.
Anleitung
Schritt 1
Wenn Sie für die Zubereitung von Turkish Delight frische Erdbeeren verwenden, mahlen Sie diese vorher in einem Mixer, bis sie glatt sind. Wenn Sie gefrorene Erdbeeren verwenden, tauen Sie sie ein wenig auf, warten Sie, bis der Saft austritt, und hacken Sie sie dann.
Schritt 2
Gelatine zur Erdbeermasse geben und quellen lassen. Geben Sie danach den Puderzucker dort hinzu, aber nicht alles - lassen Sie ein wenig Zeit, um die fertigen Süßigkeiten zu rollen. Drücken Sie den Saft einer halben Zitrone aus, gießen Sie ihn hinein und erhitzen Sie die gesamte Mischung bei schwacher Hitze. Es ist notwendig zu kochen, bis die Gelatine vollständig aufgelöst ist. Bringen Sie die Mischung nicht zum Kochen!
Schritt 3
Wenn die Mischung eine glatte Konsistenz erreicht hat, vom Herd nehmen und abkühlen lassen. Mit einem Mixer fünf Minuten schlagen. Die Masse sollte etwas leichter ausfallen, sie wird dicker.
Schritt 4
Wählen Sie eine Form, in der sich türkischer Genuss angenehm festigt. Legen Sie das Wachspapier in die Form, gießen Sie die Erdbeer-Gelatine-Masse darüber. Alles glatt streichen und an einem kühlen Ort mehrere Stunden aushärten lassen.
Schritt 5
Nach 5-6 Stunden das gefrorene Turkish Delight aus der Form nehmen. In Würfel schneiden und in Puderzucker wälzen. Fertig ist das Erdbeer-Türkische Vergnügen. Sie können es zum Tee servieren oder einfach essen.
