In christlichen Ländern ist es üblich, sich zu Ostern bunte Eier zu schenken. Ostereier oder Farbstoffe gelten als Symbol des Lebens. Es ist sehr wichtig, dass die Schalen nicht knacken. Außerdem müssen Sie die Eier kochen, damit sie schnell und sauber geschält werden können.
Es ist notwendig
- - Eier;
- - Pfanne;
- - Salz;
- - Wasser;
- - Zwiebelschale;
- - farbige Wollfäden.
Anleitung
Schritt 1
Die Eier aus dem Kühlschrank nehmen. Schau dir das Packdatum an. Seltsamerweise sind Eier am besten geeignet, die vier Tage nach dem Verpacken in einer Geflügelfarm gelegen haben. Zu frisch muss etwa eine Minute länger gekocht werden.
Schritt 2
Die Eier vor dem Kochen eine halbe bis eine Stunde warm halten. In diesem Fall besteht eine größere Chance, dass die Granate nicht platzt. Dies ist besonders wichtig, wenn Sie Ihre Eier in eine heiße Brühe aus Zwiebelschalen tauchen.
Schritt 3
Ostereier können in kaltem oder kochendem Wasser gekocht werden. Jede Methode hat ihre eigenen Vorteile. In kaltem Wasser platzt die Schale seltener, aber die Garzeit lässt sich nur schwer genau bestimmen. Es hängt stark davon ab, wie schnell sich die Kochstelle aufheizt. Zu Ostern ist dies jedoch nicht so wichtig, da Eier oft hart gekocht werden. Beim Einlegen in kochendes Wasser kann die Zeit genau berechnet werden, aber Sie müssen das Ei sehr vorsichtig in die Pfanne absenken. Beim Färben mit Zwiebelschalen wird diese Methode verwendet. Wählen Sie daher die Methode aus, die am besten zu Ihnen passt.
Schritt 4
Bevor Sie die Eier in kaltes Wasser legen, waschen Sie sie. In einen kleinen Topf geben und mit etwas kaltem Wasser bedecken. Es sollte nur den Inhalt des Topfes bedecken. Wasser bei schwacher Hitze zum Kochen bringen. Nachdem es kocht, time es. Ostereier können nicht nur hart gekocht, sondern auch in einer Tüte und sogar weich gekocht werden. Das schnellste ist natürlich weich gekocht - es dauert nur drei Minuten. Das Ei im Beutel wird 4-5 Minuten gekocht, hart gekocht - 6-7 Minuten. Die genaue Zeit hängt von der Frische der Eier ab. Wenn sie sehr frisch sind, verlängert sich die Garzeit um eine Minute.
Schritt 5
Bevor Sie die Eier in kaltes Wasser legen, waschen Sie sie. In einen kleinen Topf geben und mit etwas kaltem Wasser bedecken. Es sollte nur den Inhalt des Topfes bedecken. Wasser bei schwacher Hitze zum Kochen bringen. Nachdem es kocht, time es. Ostereier können nicht nur hart gekocht, sondern auch in einer Tüte und sogar weich gekocht werden. Das schnellste ist natürlich weich gekocht - es dauert nur drei Minuten. Das Ei im Beutel wird 4-5 Minuten gekocht, hart gekocht - 6-7 Minuten. Die genaue Zeit hängt von der Frische der Eier ab. Wenn sie sehr frisch sind, verlängert sich die Garzeit um eine Minute.
