Eine griechische Fleischpastete ist in einer Stunde gebacken. Es stellt sich ein sehr leckerer Kuchen heraus, Ihre Familie wird die Früchte Ihrer Arbeit zu schätzen wissen!
Es ist notwendig
- Für vier Portionen:
- - Blätterteig - 1 kg;
- - Hackfleisch - 500 g;
- - Käse - 300 g;
- - Feta-Käse - 300 g;
- - ein Bund Dill;
- - ein Bund Petersilie;
- - ein Bund Frühlingszwiebeln;
- - zwei Eier;
- - zwei Zwiebeln.
Anleitung
Schritt 1
Etwas Hackfleisch anbraten, bis es weich ist.
Schritt 2
Dann zwei Zwiebeln separat anbraten, zum Hackfleisch geben. Dann geriebenen Käse, Feta-Käse, gehackte frische Kräuter und rohe Hühnereier hinzufügen.
Schritt 3
Die Blätterteigrolle ausrollen. Die Hälfte auf ein Backblech legen, die Fleischfüllung darauf legen, mit der anderen Teighälfte bedecken. Die Ränder versiegeln, mit einer Gabel mehrmals einstechen, die Oberseite mit einem Ei bestreichen.
Schritt 4
In den Ofen stellen. Bei 190 Grad etwa 30 Minuten kochen lassen. Die griechische Fleischpastete sollte golden werden.
