Porridge gilt als das gesündeste Frühstück für Erwachsene und Kinder. Eine Vielzahl von Getreide, Beeren und Trockenfrüchten kann gewöhnliches Getreide zu einer ausgezeichneten, befriedigenden Delikatesse machen. Das Kochen von Müsli dauert jedoch sehr lange, und am Morgen möchten Sie ein leichtes und frisches Frühstück.
Es ist notwendig
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- Methodennummer 1. Grieß. Zutaten:
- Milch 2 Tassen;
- Grieß 1 Tasse;
- getrocknete Früchte nach Geschmack;
- Zucker nach Belieben.
- Methodennummer 2. Instant-Brei.
- Zutaten:
- ein Glas Milch;
- ein Glas Saft;
- Müsli oder Flocken (Hafer
- Reis
- Roggen).
Anleitung
Schritt 1
Die schnellste Zubereitungsart ist Grießbrei, da er aus fein gehackter und gemahlener Weizengrütze besteht. Methodennummer 1. Grieß.
2 Tassen Milch in einen kleinen Topf geben und bei mittlerer Hitze erhitzen.
Schritt 2
Nach Geschmack etwas Zucker in die Milch geben. Zucker ist besonders wichtig, wenn die Milch leicht sauer ist: Wenn Sie Zucker hinzufügen, bevor die Milch kocht, bleibt der Geschmack des Brei angenehm und süß.
Schritt 3
Für die diätetische Ernährung ist es besser, anstelle von Zucker Honig oder Trockenfrüchte zu verwenden: Sie bewahren die Süße des Brei, machen ihn jedoch nützlich und reduzieren den Kalorienanteil geringfügig.
Schritt 4
Warten Sie, bis die Milch kocht. Achten Sie darauf, dass es nicht aus der Pfanne "wegläuft". Gießen Sie Grieß in einem dünnen Strahl in kochende Milch und rühren Sie die Mischung ständig um. Wenn Sie den Grieß in großen Händen gießen, wird der Brei klumpig, und dies gilt als Zeichen einer ungeschickten Gastgeberin.
Schritt 5
Hitze auf dem Herd reduzieren. Den Brei unter gelegentlichem Rühren etwa 3-5 Minuten kochen. Dann die Hitze ausschalten, die Pfanne mit einem Deckel abdecken und einige Minuten warten. Das Müsli schmilzt in heißer Milch, es quillt auf und der Brei wird dick und weich.
Schritt 6
Methodennummer 2.
Sie können geschälte zerkleinerte Getreideflocken einfach und schnell zubereiten. Sie werden hergestellt, indem das Korn von der Schale des Embryos befreit wird. In diesem Fall wird das Getreide dünn und weich, verliert jedoch viele nützliche Eigenschaften.
Schritt 7
Cerealien und Müsli können heiß oder kalt gekocht werden.
Gießen Sie Saft, Joghurt oder Milch über eine Schüssel Müsli und warten Sie 10 Minuten, bis sie eingeweicht sind. Ein kühles leichtes Frühstück ist fertig!
Schritt 8
Sie können ein Analogon von heißem Brei zubereiten, indem Sie heiße Milch über die Flocken gießen. Nach 2 Minuten wird der Brei gebraut. Sie können dem Müsli auch kalte Milch hinzufügen und den Brei 2 Minuten in der Mikrowelle erhitzen.
