Snacks sind ein Muss auf der festlichen Tafel. Wenn Sie Ihren Gästen gesalzenen Hering servieren möchten, ist es besser, ihn ungewöhnlich und interessant anzurichten. Andernfalls sieht das Gericht gewöhnlich aus. Gefüllter Hering ist ein toller Snack. Es wird köstlich, zart und schmückt natürlich Ihren festlichen Tisch.
Es ist notwendig
- - großer gesalzener Hering
- - kleine Karotten
- - Ei
- - 40 g Schmelzkäse
- - 20 g Butter
- - 20 g Olivenöl
Anleitung
Schritt 1
Den Hering von Eingeweiden und Knochen schälen. Sie sollten zwei Filets haben. Lassen Sie den Pferdeschwanz nach Belieben zur Dekoration.
Schritt 2
Von jedem Filet das Heringsfleisch abschneiden, so dass dieses etwa 5 mm dick ist.
Schritt 3
Das Fleisch des Fisches in Stücke schneiden. Nachdem Sie die Karotten und Eier gekocht haben, schneiden Sie sie in kleine Würfel.
Schritt 4
Kombinieren Sie das Heringsfruchtfleisch, die Karotte und das Ei in einer separaten Schüssel. Mit zerlassener Butter würzen. Grob geriebener Schmelzkäse dazugeben. Alles mischen, fertig ist die Füllung.
Schritt 5
Die Frischhaltefolie verteilen, mit Olivenöl bestreichen. Einen Filetstreifen darauf legen. Die Füllung darauf verteilen.
Schritt 6
Die Füllung mit einem zweiten Heringsstreifen bedecken und die Ränder umwickeln. Fest in Plastik einwickeln. Eine halbe Stunde kalt stellen.
Schritt 7
Folie entfernen, gefüllten Hering in Scheiben schneiden. Nach Belieben dekorieren.
