Manchmal möchte er seine Liebsten wirklich mit Abwechslung in der Küche verwöhnen, damit es lecker, ausgefallen und einfach zuzubereiten ist. Hier erinnern wir uns an Burrito, ein mexikanisches Gericht. Hier ist sein Rezept.
Es ist notwendig
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- Hackfleisch - 0,5 kg
- Mexikanische Tortillas oder Fladenbrot - 2 Stück
- Zwiebeln - 2 Stück
- Frische Tomaten - 2 Stück
- Süße rote Paprika - 2 Stück
- Verschiedene Gewürze und Salz
- Hartkäse - 100/150 gr
Anleitung
Schritt 1
Wenn Sie keine anderen Länder besuchen können, aber die abwechslungsreiche Küche und vor allem scharfe Gerichte sehr mögen, achten Sie auf die Zubereitungsart von Burrito (dies erinnert an türkisches Döner). Wie macht man Burrito?
Zuallererst müssen Sie die Füllung, den Hauptbestandteil des Gerichts, herstellen. Der Erfolg des gesamten Gerichts hängt davon ab, wie frisch und würzig es sein wird. Sie können mit der Herstellung Ihrer Burrito-Füllung experimentieren und Sie werden jedes Mal einen anderen Burrito haben. Das Wichtigste ist, nicht an Gewürzen und heißen Gewürzen zu sparen.
Schritt 2
Hackfleisch beeinflusst sicherlich den Geschmack Ihres mexikanischen Gerichts. Daher müssen Sie nicht faul sein und fertig in einem Geschäft oder auf dem Markt kaufen. Nehmen Sie ein frisches Rinderfilet (Rindfleisch, aber Sie können auch Hähnchenfilet), alles hängt von Ihren Essgewohnheiten ab), hacken Sie das Fleisch durch einen Fleischwolf und fügen Sie großzügig Zwiebeln hinzu. Das Hackfleisch salzen, schwarzen und roten gemahlenen Pfeffer hinzufügen. Dann machen Sie kleine Portionen Hackfleisch, so etwas wie Tortillas. Gießen Sie Öl, Gemüse oder Oliven (je nach Geschmack) in eine vorgeheizte Pfanne und braten Sie Ihre Fleischkuchen.
Schritt 3
Wenn die Fleischkuchen eine goldene Kruste haben (die Kuchen sollten aber nicht ganz gebraten sein, sie müssen noch mit Gemüse köcheln), frische, in Würfel geschnittene Tomaten hinzufügen (wenn keine Tomaten vorhanden sind, können Sie die Fleischkuchen mit Tomatenmark einfetten). Dann die Paprika in Würfel schneiden, mit der Farbe experimentieren. Essen soll nicht nur gut schmecken, sondern auch schön aussehen. Gehackte Paprika in die Pfanne geben. Die Pfanne mit einem Deckel abdecken und 10 Minuten bei schwacher Hitze köcheln lassen.
Schritt 4
Hartkäse auf einer groben Reibe reiben (Käseart - nach Ihrem Geschmack), den geriebenen Käse in die Pfanne geben. Es sollte schmelzen und die ganze Füllung überziehen. Sie können bei Bedarf Grüns hinzufügen. Übertreiben Sie es nicht mit Salz, denn Käse ist schon salzig.
Schritt 5
Nehmen Sie ein Tortilla- oder Fladenbrot, fügen Sie die Füllung hinzu, rollen Sie es mit einem Umschlag oder einer Tube auf. Dann müssen Sie den fertigen Burrito in einer Pfanne oder im Ofen aufwärmen, um das Gericht warm und lecker zu halten. Gewürze, außer Pfeffer, können nach Geschmack hinzugefügt werden. Es hängt alles davon ab, wie scharf Ihre Gerichte sind.
Guten Appetit.
