Liebhaber von Reis und Zucchini werden den Auflauf aus diesen Produkten sicherlich zu schätzen wissen. Das Gericht ist recht einfach zuzubereiten, jedoch wird zum Kochen ein Backofen benötigt. Dieser Auflauf ist sehr nützlich, da die Produkte, aus denen seine Zusammensetzung besteht, in ihrer Zusammensetzung viele nützliche Dinge für den Menschen enthalten.
Es ist notwendig
- - ein Drittel eines Glases Langkornreis;
- - 2 Teelöffel Olivenöl;
- - 1 kleine Zwiebel;
- - 1 Zucchini oder Zucchini;
- - 3 Eier;
- - 3/4 Tasse Hartkäse;
- - 2 EL. Esslöffel geriebener Parmesan.
Anleitung
Schritt 1
Um diesen Auflauf zuzubereiten, müssen Sie den Ofen auf eine Temperatur von 180 Grad vorheizen. Schmieren Sie das Geschirr, in dem Sie das fertige Gericht backen, mit Butter. Legen Sie spezielles Backpapier auf den Boden der Form.
Schritt 2
Kommen wir zum Kochprozess selbst. Gießen Sie 2/3 Tasse Wasser über den Reis und zünden Sie es an. Nachdem der Reis gekocht hat, Hitze reduzieren und etwa 10 Minuten köcheln lassen. Wenn der Reis gar ist, den Topf mit dem Reis vom Herd nehmen und etwa 3 Minuten unter dem Deckel köcheln lassen.
Schritt 3
Die Butter in einer Pfanne erhitzen. Fügen Sie dünn gehackte Zwiebeln hinzu und braten Sie sie an, bis die Zwiebeln weich sind. Die ungefähre Garzeit für Zwiebeln beträgt 3-5 Minuten.
Schritt 4
Übertragen Sie die gekochte Zwiebel in eine große Schüssel. Fügen Sie dort Zucchini, Eier, Reis und ein halbes Glas Käse hinzu. Rühren Sie die ganze Mischung um. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Schritt 5
Geben Sie das, was passiert ist, in die Auflaufform, die Sie im ersten Schritt vorbereitet haben. Bestreuen Sie das Gericht mit Parmesan und dem Käse, den Sie übrig haben, nachdem Sie der Zwiebel und der Zucchini ein halbes Glas Käse hinzugefügt haben.
Schritt 6
Das fertige Gericht muss eine halbe Stunde lang gebacken werden, bis es fest wird.
